刘厚元：在山水间追“竹”梦想

总有一些人对家乡有一种特殊的情感，总梦想着在自己的家乡“指点江山”，也想为家乡发展作贡献，大关县木杆镇细沙村刘厚元就是其中的一位。他依托家乡的山水，牵头成立大关县源丰种植养殖农民专业合作社，承包荒山栽种筇竹，利用筇竹杆加工筇竹家具及工艺品，利用优质山泉水酿酒、以酒糟养猪，把合作社办得有声有色，在一山一水间“描绘”着自己梦想的独特世界。

  2017年5月，在刘厚元的倡议和带领下，大关县源丰种植养殖农民专业合作社成立，原始股东5个，社员85户。推选他为合作社理事长，从而开启了合作社的创业之旅。2020年11月，该合作社荣获“中国国际竹产业交易博览会.首届数字国际熊猫节”优秀企业称号；2020年12月，获得“全国绿色原生态种养殖示范基地”称号；2021年1月，获得“大关县‘一县一业’筇竹产业优秀新型经营主体”称号和“全国AAAAA诚信合作社”称号。

 承包种竹趟新路  一山一水天地宽

“珙桐花开，筇竹笋发，又是一年好风景。”这是刘厚元在其抖音上欣喜而发的朋友圈。

  自3月筇竹可以打笋以来，刘厚元便组织自己的家人及亲戚五六人每天轮流到承包的山林中采笋，一天可以采笋两百公斤左右。

  走进合作社承包的山林，有已经茂盛成林的竹林，也有近两年种植，在他的精心管护下旺盛生长的人工林。他指着一片即将成林的林地告诉记者：“这片是前年承包过来就栽种的筇竹苗，今年已经大量生笋了，明年就可以采一部分笋子了。”走近一看，每隔2米左右就有1株栽种成活的筇竹苗，长势特别好，多的竹笋有10多根，少的也有五六根，部分笋苗已经达一两米，长势特别好。

  为了保护好竹林，达到永续利用。曾从事过林业工作的他，把合理采笋、采伐做得特别好。他说：“采笋、采竹时要注意采密留稀、采小留壮、采弱留强，对竹林管护必须要像种植庄稼一样去管理，只有合理去采笋与间伐，按时施肥、抚育，才能保证竹林旺盛地繁殖与生长，才能给自己创造更大的经济价值。”

 目前，合作社已经承包了山林1200余亩，在西南林业大学教授董文渊的指导下，建成了筇竹育苗基地25亩，每年出苗20多万株，辐射带动群众发展筇竹5000多亩。

竹材利用开新径  山沟再添致富路

  在离细沙村委会驻地1公里左右，刘厚元的老家房屋旁，占地近两亩，取名源丰竹艺的厂房里，10余名工人正在忙碌地工作着，调型、定型、打磨、安装，一件件精美的筇竹家具、工艺品在他们的巧手下慢慢呈现在记者眼前，古色古香的格调显得高贵而朴实。

  2018年6月，大关县引进浙江杭州所氏竹业有限公司成立了大关所氏竹业有限公司，兴建筇竹工艺加工厂，并在县内开展技术培训。刘厚元也看好筇竹家具及工艺品的加工，他带领有这方面爱好的社员到竹艺加工厂去学习技术。回来后，就策划建设加工厂，把合作社社员中有基础的人员组织起来到加工厂务工，经过一系列的摸索与探索，工厂已经能正常生产的茶吧、办公家具和筇竹杖等工艺品，在多次参加全国各地举办的竹材工艺品展销会中，颇受消费者的喜爱。该工厂的顺利投产，也为他增加了信心，这也正是他不断扩大承包林地面积保证竹材需求的动力所在。 

  目前，该工厂生产的家具、工艺品远销广东、浙江等地，不但解决了10多人的就业，不仅为每人每年创收3—8万元，也为合作社每年创收数十万元。

   林内清泉有灵性  “筇竹人家”喜迎客

  说起“筇竹人家”，给你第一想象就是筇竹林里的人家，很少有人会把这个名字与白酒联系在一起。可它却是刘厚元为合作社依托山上的清泉，用本土工艺自酿的白酒而取的商标名称。

 从细沙村土地生土长的刘厚元，对大山有一种偏爱，大山溪流都是他生活的向往，都是他生命中不可或缺的财富。在一次上山巡逻的过程中，他看到了沿山沟流淌的清泉，思绪也随着清泉流向了远方。清泉天然无污染，不正是酿酒的优质水源吗？于是就萌发了用清泉水酿酒的念头。

说干就是，回家后，他就多方考证白酒生产的相关技术要求，将水质拿去化验，并聘请酿酒师现场评估，经过一系列的考证，多方筹资100余万元，在竹产品加工厂房旁，又修建了一个占地近2亩的酿酒作坊及生猪养殖场。

第一锅白酒出炉，酒品醇香甘甜，口感非常好，连多年的酿酒师也赞叹不也。这也增加了他酿酒的信心。于是，他四处奔走，为酒取名“筇竹液”，申请注册了“筇竹人家”商标，制作了精美的陶瓷分装瓶，经过近两年时间的推广，已经成为了当地小有名气的白酒品牌，还经常被当地外出务工的乡亲采购了带到全国各地去喝。

 在酒厂地下室，刘厚元指着数十个可以容纳300—500公斤的陶制酒坛，说起了他的长远构想，从酿酒开始，就采取了每年贮藏一部分酒，以后按贮藏年份酒来进行销售，利润空间会更大，现在已经贮藏了10余吨。他打开一坛2018年贮存酒，酒香迅速在空间弥漫开来，清香扑鼻，分装进玻璃瓶中，酒花久久不散。

 据刘厚元介绍，酒厂目前是合作社的主业，是大关县最大的一家酒厂，每天可以生产400-500公斤白酒，价格最低的40元1公斤、最高的200元1公斤，很多白酒爱好者上千公斤买去窖藏。同时，合作社也利用酒糟开展生猪养殖，目前有10余头能繁母猪，每年可以出栏仔猪200余头，商品猪50余头，剩余酒糟以100公斤50元的价格卖给附近的村民分散喂猪，可供应养200头猪。

 筇竹是国家三级保护植物，为中国西南地区所特有，大关县筇竹资源占世界筇竹总面积的59%。筇竹笋味甘鲜嫩、品质上乘，被誉为笋中之冠。早在20世纪70年代，筇竹笋就已经被国际市场认可，大关县的筇竹笋制品80%以上销往国际市场。

由于筇竹对环境的要求极高，附加值也高，大关县立足实际，提出“一县一业”发展竹产业的总体定位，这也让刘厚元靠山吃山，创造金山银山的劲头更足了。“经过近三年的发展，共投资200余万元，目前，合作社各项都有营利，据不完全估算，最少至明年底，合作社就能够收回成本，以后社员们就可以按约定他红了！”刘厚元信心满满地说道。

记者 毛利涛 文/图