水富在餐饮服务行业全面推广运用“餐饮安心码”

3月14至15日，水富市市场监管局在港务酒店和春晖剧场同步举办2021年“净餐馆”行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会，正式在全市各餐饮服务单位全面推广运用“餐饮安心码”。

为促进餐饮服务者履行食品安全主体责任，巩固“净餐馆”专项行动集中整治的工作成效并向乡镇、农村地区深化拓展，构建由监管部门、餐饮服务提供者、行业协会、社会公众等“众参与”的餐饮服务食品安全综合治理模式，云南省市场监管局以数字赋能、智慧监管为导向，组织开发了“餐饮安心码”信息化应用平台。

 “餐饮安心码”平台综合“码上评”“码上管”“码上帮”“码上改”等功能，集成餐饮服务提供者基本信息、餐饮服务许可信息、风险分级信息、日常监督管理信息、消费者满意度评级信息、消费者投诉举报信息等餐饮服务食品安全综合数据，以“大数据”为支撑，将监管视角和工作重心向存在较大风险的餐饮单位倾斜，增加监管频次和监管力度，督促餐饮服务提供者采取更加有效的措施，改善内部管理和过程控制，及早防范化解食品安全隐患。同时，推动食品安全监管由“人工监管”向“智慧监管”转变，由“政府监管”向“社会共治”转变。

会上，市场监管局分管领导介绍了推广“餐饮安心码”的目的和意义。云南省标准化协会的技术人员现场指导各餐饮服务单位下载安装“餐饮安心码”应用程序，对“餐饮安心码”的“码上评”“码上管”“码上帮”“码上改”等功能的运用进行了培训辅导。

据了解，培训会分3场进行，全市范围内的餐饮服务行业（含小摊贩及学校食堂）业主参加了培训。

（通讯员  吕 文）