昭阳区市场监管局：落实“云安行动”为春节食品安全保驾护航

昭阳区市场监管局以开展“云安行动”为契机，保持高压态势，压实部门责任，针对春节期间食品安全重点区域、重点环节、重点领域，加大检查力度，督促食品生产经营企业落实主体责任，规范合法经营，护航春节期间食品安全。

突出重点，强化监督检查。针对节日特点，以农村及城乡集贸市场、城乡结合部、旅游景区、车站、乡镇村庄的食杂店、餐饮店为重点区域，以与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、膨化食品、冷冻食品、儿童食品、酒类、糖果、糕点、熟肉制品和小食品、饮料、水果、调味品以及地方特色食品等其他节令食品为重点品种开展监督检查，督促企业严格执行进货查验制度，严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。

突出风险分级管理，强化隐患排查。针对不同区域风险等级，制定周密排查措施，开展风险隐患排查。城区强化对大型商场、超市、食品批发户、乳制品经销商、集贸市场的风险排查；乡（镇）、村强化对隐患较多，容易出现问题的小食杂店、小作坊、小食品摊点的监管，督促企业自查自纠，对排查出问题列出清单，要求各企业限期整改。

突出疫情防控，强化冷链食品专项检查。督促指导冷链食品生产经营者、市场开办者落实食品安全主体责任和疫情防控措施，规范进口冷链食品集中监管仓管理，严格执行冷链食品监管“111”机制，开展从业人员和环境核酸检测，共有154人进行了核酸检测，未做核酸检测的经营户已主动停止经营冷链食品。

突出保障消费需求，强化“年夜饭”餐饮服务单位监管。加大对大中型饭店特别是提供“年夜饭”服务的餐饮单位的督导检查力度，保障春节期间餐饮服务食品安全。

突出保障民生，强化价格监管。针对节日市场蔬菜、粮油、酱、醋、肉制品等基本生活必需食品价格进行监督检查，检查是否存在不按规定明码标价、价格欺诈、哄抬价格等价格违法行为，引导经营者加强价格自律，诚信经营，自觉维护良好的节日市场秩序，杜绝“春节式涨价”现象。

截至目前，检查食品生产经营企业142家次，发现并整改食品安全隐患12项，转办投诉举报11件，急事特办1件。

（来源：昭阳区市场监管局）