昭通市市场监管局：部署冷链食品监管工作

1月18日，昭通市市场监管局召开全市市场监管系统冷链食品监管视频会议，分析当前冷链食品监管形势，安排部署冷链食品监管、常态化疫情防控药品医疗器械疫苗监管、春节期间食品安全和价格监管、纪律作风建设等工作任务。

会议指出，近段时间以来，全市市场监管系统严格执行进口冷链食品集中监管制度，禁止非集中监管仓冷链食品上市销售；全面推广“云智溯”冷链食品安全追溯平台，推进冷链食品可追溯体系运用，实现冷链食品来源可查、去向可追；全面履行疫情防控市场监管组职责，健全工作机制，压实工作责任，加强协作配合，突出督导检查，全面消除冷链食品传播风险；紧扣市场监管职责，加强药品医疗器械疫苗监管、农村自办宴席管理和价格市场监管，确保常态化疫情防控期间市场秩序稳定有序。但在冷链食品监管工作中也还存在主体责任落实不到位、监管措施落实不到位、工作做得不细不实、行政执法案件办理力度需加大、信息上报不及时和我防护意识不强等方面的问题。

会议强调，针对冷链食品监管工作，全系统要牢固树立“职责范围内的事全力干，落实见底；相关工作积极配合，服从指挥、听从调度”的理念和“一盘棋”思想，牢牢掌握冷链食品监管的主动权，尽全力弄懂、吃透上级文件精神和工作部署要求，做工作中的“带头人”、业务上的“明白人”，坚决扛起冷链食品监管重任，做到尽职履责。

加强职责履行，推动各项工作责任落实到位。充分履行市场监管组牵头部门职责，牵头建立集中监管仓监管人制度，实行驻场监管、挂牌公示，明确责任部门和责任人。以冷链食品经营单位为重点，按照“摸清底、告知书、建台账、严防护、搞检测、强执法”“六步”工作法夯实监管举措，加大监督检查频次特别是进口冷链食品的监督检查频次。督促冷链食品经营单位落实主体负责制，担起食品安全第一责任人的职责，严格执行报备制度。督促冷链食品经营单位严格查验相关资质、产品合格证明材料、核酸检测合格证明、消毒证明、集中监管仓出库证明，严格实行进口冷链食品分区贮存、专柜销售，不得与其他食品混存混卖。

加强动态排查，精准锁定冷链食品经营单位。围绕严格监管、依规监管、科学监管明措施，严格落实属地责任、主体责任和牵头责任，及时研判可能出现的风险隐患，制定风险防控清单，切实做到底数清、情况明。建立冷链食品疫情防控动态排查机制，重点对冷链食品经营单位进行排查，摸清底数，实行一档一户建档立卡管理，精准锁定冷链食品经营单位，尽快向社会公示本辖区范围内的冷链食品经营单位信息，引导消费者正确选购冷链食品。

加强监管执法，严厉打击违法违规行为。加大对冷链食品经营单位进货查验溯源管理制度履行情况的执法打击力度；加强行刑衔接，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关处理。对冷链食品经营单位涉及疫情防控冷链物防相关违法违规行为的，一律公开曝光，并纳入诚信体系，实施联合惩戒。

加强培训动员，不断提升冷链食品疫情防控能力。组织精干技术力量，通过线上讲解和实地指导等多种方式，加强对冷链食品经营单位的专业化培训和技术指导，切实提升食品安全管理和疫情防控能力。

加强宣传引导，营造疫情防控良好氛围。畅通投诉举报渠道，对取得合法资质的冷链食品经营单位进行公示，设立有奖举报，宣传动员引导广大消费者进行社会监督，举报并坚决抵制无产品合格证明材料、核酸检测合格证明、消毒证明、集中监管仓出库证明的进口冷链食品在市场上销售，形成群防群控合力。