昭阳区“净餐馆”专项行动红黑榜餐馆名单公布（第二期）

为进一步督促昭阳区餐饮单位落实食品安全主体责任，保障公众饮食就餐安全，昭阳区市场监督管理局开展餐饮单位“红黑榜”评定活动，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，实行动态管理，榜单及时更新，被本次列入“黑榜”的餐饮单位，已责令其限期内整改，餐饮单位整改后经执法人员现场验收达标合格后，方可正常经营。

继第一期昭阳区“净餐馆”专项行动红黑榜餐馆名单公布后，本期红榜共有5家餐饮服务单位上榜，黑榜有21家餐饮服务单位上榜，现将第二期餐饮服务单位“红黑榜”公示如下：

红榜：昭通市昭阳区粗茶淡饭农家饭馆凤霞路店（双院子新区）

上榜原因：1、证照齐全公示；

2、厨房及就餐区卫生干净整洁；

3、“三防”设施齐全；

4、从业人员工作服规范整洁。

红榜：昭阳区迎乐饭店（东门步行街46号）

上榜原因：1、证照齐全公示；

2、就餐环境卫生干净整洁；

3、后厨干净整洁；

4、视频厨房。

红榜：昭阳区步行街肯美香辣虾分店（东门步行街12栋8号）

上榜原因：1、证照齐全公示；

2、环境卫生干净整洁；

3、“三防”设施齐全。

 红榜：昭阳区元勇小吃店（建设北街69号） 

上榜原因：1、证照齐全公示；

           2、环境卫生干净整洁；

           3、后厨干净整洁；

           4、“三防”设施齐全。

红榜：昭阳区钟桑小吃店（南苑街113号室内）

上榜原因：经停业整改后卫生干净整洁、明厨亮灶、从业人员着装规范，经执法人员多次验收后达标。

黑榜：马丽（学生路31号）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差；

2、从业人员未佩戴口罩；

 3、荤素食物未分离；

4、油烟未净化；

5、门前三包不合格。

黑榜：快而香小吃店（昭阳大道378号附5号）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差；

2、从业人员未佩戴口罩；

 3、荤素食物未分离；

4、油烟未净化；

5、垃圾桶未加盖；

6、从业人员《健康证》已过期。

黑榜：昭通市昭阳区如意饭店（昭阳大道164号室内）

上榜原因：1、厨房卫生脏、乱、差；

 2、未设置“三防”设施；

3、就餐环境差。

黑榜：昭通市昭阳区文雨家常菜馆（振兴路176、178号）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差；

2、从业人员未佩戴口罩；

 3、垃圾桶未加盖。

黑榜：昭阳区上手饭店（龙韵雅苑95、96号）

上榜原因：1、厨房卫生脏、乱、差；

2、证照未悬挂。

黑榜：昭阳区品鹏餐馆（龙韵雅苑29幢351号）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差;        

2、有油污；

3、门头招牌与营业执照字号名称不符。

黑榜：昭阳区超凡鸡小吃店（金融中心1幢114号）

上榜原因：1、卫生间在厨房内；

2、垃圾桶未加盖。

黑榜：曦哲小吃店（金融中心保留商业街4幢106号）

上榜原因：1、后厨脏、乱、差；

2、油烟机周边有油污。

黑榜：昭阳区齐庆火锅店（金融中心B幢407号）

上榜原因：1、后厨脏、乱、差；

2、垃圾桶未加盖。

黑榜：刘全玉餐饮店（创盛家园1栋1层1--E号）

上榜原因：1、后厨混乱；

2、米饭随意摆放在地上；

3、防蝇设施不齐。

黑榜：坤坤饭店（创盛家园1栋1层1--F号）

上榜原因：1、后厨卫生脏、乱、差；

2、用塑料口袋储存食品，生、熟不分。

黑榜：众悦猎味馆（金鹰大道6号际桓S35栋6号）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差；

2、从业人员未着工作服，无佩戴口罩；

3、就餐区杂物混堆、垃圾未及时清理；

4、店主态度恶劣。

黑榜：显庭餐馆（双院子社区五组）

上榜原因：1、厨房及食品储存间脏、乱、差；

2、三防设施不到位。

黑榜：多嘴小吃店（双院子新区）

上榜原因：1、厨房脏、乱、差；

2、后厨无油烟机，无隔离设施；

3、垃圾桶、泔水桶未加盖。

黑榜：街边香小吃店（双院子凤凰中学旁）

上榜原因：1、食品处理区脏、乱、差；

2、垃圾桶未加盖。

黑榜：补福小吃（双院子新区10组）

上榜原因：1、食品处理区脏、乱、差；

2、注册字号名称与实际店名不符。

黑榜：昭阳区财富餐馆（民欣街15-17号）

上榜原因：1、食品处理区脏、乱、差；

2、垃圾桶未加盖；

3、注册字号名称与实际店名不符。

黑榜：昭阳区通建小吃店（民欣街21号附4号）

上榜原因：环境卫生脏、乱、差。

黑榜：小金面食店（东煤路7号）

上榜原因：1、未设置“三防”措施；

2、从业人员未佩戴口罩、帽子；

3、包子馅随意摆放在卫生间附近地上。

黑榜：桂云梅小吃店（东煤路8号附2号）

上榜原因：1、卫生脏、乱、差；

2、无工作服；

3、无“三防”设施。

黑榜：马秀芬小吃店（东煤路40号）

上榜原因：1、卫生较差；

2、无工作服；

3、食物与杂物混乱摆放；

4、无“三防”设施。

昭阳区市场监督管理局将陆续公示餐饮单位“红黑榜”，通过这种方式鼓励先进，鞭策后进，营造创先争优的良好氛围，促进昭阳区餐饮行业质量整体提升，有效破解了小餐饮反复出现的消毒保洁、环境卫生差等老大难问题。

来源：昭阳区市场监督管理局

二0二0年十二月十九日