彝灞村的气象

稻田里的秧苗正在含苞、扬花、灌浆，地里的青包谷撑裂了外壳，多数农作物趋于成熟。丰收在即，火把节也就到了。彝族特别注重仪式感，每年举办火把节，欢庆即将到来的收成。丰收，对每个人、每个家庭、每个民族来说，都是件非常高兴的事情，都在以不同的方式表达。现在的火把节，不仅仅是彝族庆祝丰收的节日，也有其他民族一起欢庆。

今年，乐居镇把年轻的劳动力向外输出，大幅度增加群众收入，又组织在家的群众发展产业，实现全镇整体脱贫摘帽。今天，中河村的彝灞新村就在举办一年一度的火把节，表达一下脱贫奔小康的喜悦心情。

一大早，广场的寨门前，左右各站着一长排人，穿着彝族盛装的少男少女们，两手抬着竹筒杯，用彝腔唱着：“素姆底韦俄，确博各拉索……”这是彝语的歌词，汉语意思是：“远方的贵宾，四方的朋友……”这是彝族迎宾的仪式，竹筒里盛满了美酒，进入寨门的客人，都要喝上一口。参加庆祝活动的人很多，有本村的彝族同胞，也有外村的彝族同胞，有本村的汉族同胞，也有外村的汉族同胞。大家手牵着手，形成无数个同心圆，围着一堆熊熊燃烧的篝火，一边唱歌，一边跳舞。此时，在这个热情高涨、团结的舞池里，专业的人也很难分辨出谁是汉族，谁是彝族。当地人都说：“火把节是庆祝丰收的节日，春节是团圆的节日，不管是哪个民族的节日，大家都一起欢度，中华民族一家亲嘛。”

追求美好生活的路上，谁也不甘落后，任何一个民族都不愿掉队。现在，彝灞新村里的房子，样式都整齐划一，从外观上根本看不出谁家是彝族，谁家是汉族。不过也有鉴别的方法：一是看户口册；二是看他家房梁上，是否还吊着三个篾兜兜，这是彝族人装有家族史的灵物，这不仅是一个家族的历史，也是一个民族的文脉；三是看生活习惯。到了彝族人家，见面有三礼：进门一巡转转酒，坐下一个茶罐罐，聊天佐有坨坨肉。

彝灞新村原名叫作彝家塆塆，这是一个不断变迁的地名，追寻地名的变迁，可以学习到悠久的人文历史。这儿有4个村民小组300多户人家，其中彝族有50多户160多人。最先在这儿居住的人家是彝族，姓杨。再后来，有一户尤姓人家到来，人口渐渐地增长，成为这里人口最多的一个姓氏。由于最先居住的是彝人，所以叫彝家塆塆。由于是杨家长期居住，又叫杨家塆塆。后来尤家人口多了，有人叫尤家塆塆。尽管在地名前冠上姓氏，但是没有跳出“塆塆”这个地理特征。这个塆塆是椭圆形，左右各有一条山脉环拱，犹如人的双手合抱，开口向东方，正对着平坦的洒渔坝子，背对西方，靠着巍峨的阿鲁伯大山。塆塆周围的山体，基本由页岩构成，页岩容易风化，变成土壤。人们常用“一块石头4两油”来形容页岩风化后的肥沃。这种土壤适合种庄稼，页岩风化变成细细的尘土，容易蓄住水分，透气性好，富含多种矿物质和微量元素，对庄稼的成长特别有好处，出产的洋芋含粉量高，吃在嘴里十分香糯。村庄的上边，靠近山脚下，塆塆的内弯顶端，有一眼清澈的泉水，从古至今就不断地汩汩外涌，人们称之为“彝灞”。这是一个彝语地名，意思是像母乳般甘甜的水。这水质的确好，清澈、润滑、透亮。用玻璃杯泡茶，可以清晰地看到亮晶晶的茶毫在水中飘荡。经质检部门化验，彝灞的水质符合饮用标准，现在由乐居镇政府修建蓄水池，安装水管引到每家每户，这个自然村较早地喝上了自来水。有彝灞这么一股甘甜的泉水常年源源不断地流淌，每家的小菜园里，从来不空着，一年四季都有时令蔬菜在成长。土地肥沃的地方，人勤地不闲，种瓜得瓜就有指望。富饶的地方宜于生存，人烟自然就稠密。

流水有痕，润物无声。党的惠农政策，就像彝灞的水一样，沁入每个人的心脾，党的政策落实在哪里，哪里就是一派春意盎然。抬眼在彝灞新村里看看，一排排新式楼房，一条条平坦的道路，这就是新时代、新农村的新气象。乐居镇争取上级支持，在这里修建了一个文化大院，还配备有一个千人广场。文化大院和广场正处在小区的中心位置，有篮球场、乒乓球桌、阅览室、棋牌室等，这是村民们开院坝会的地方，也是晚上跳广场舞的地方。初建时，中河村“两委”落实镇级规划，引导群众在广场周围建房，原则上是建新拆旧，控制建筑面积，保住耕地面积。由村“两委”统一房屋外形和外墙颜色，房屋与房屋之间统一间距，做到一村一风貌。每家门口都有宽敞的水泥路，路旁都栽上常绿树木。新村里种上许多石榴树，代表着人们团结的心愿。树上，开着火红的花儿，也坠满了像红灯笼一样的果实，看着就喜庆。路两旁分别有两条沟，一暗一明。暗沟用于排放生活污水，每户人家厨卫设施都配套齐全，分别建有化粪池，生活污水统一排放、集中处理。明沟流淌着从彝灞引来的泉水，四季长流，叮咚作响。明沟是用毛石支砌，沟底用石板铺设。据说石头是水的肺，石头与石头之间的缝隙，犹如人的肺泡，过滤着水中的杂质。流动的水不会腐臭，又经过石缝过滤，更加清澈透亮。你看逆流而上的鱼儿，身上的鳞片在阳光照射下，透过清澈的泉水，依稀可以看到，银亮闪动。由于有落差，沟底每隔三五丈，就有一个小小的滚水坝。所以，走在路上，都能够听到流水的声音。现在，每户人家都把原来的老旧房屋拆除，修建成一幢幢砖混结构的小楼。村委会准备把彝灞新村打造成集观光、民宿、生态康养为一体的新家园。

我初识彝家塆塆，是在刚刚参加工作后的第二年。接手的工作是一个国际性的造林项目：德援造林工程。分配任务时，我的造林面积不多，但是我负责的片区成活率和保存率较高。造林3年后，验收时，我们村的造林面积占了全乡验收合格面积的70%以上。在这项工作中，有如此成绩，得利益于村“两委”宣传到位，群众发展意识强。他们觉得，造林不仅绿化了大山，而且还有经济效益，所以配合积极。记得，在那个秋雨绵绵的早晨，我和一个村干部，准备上山去作造林的技术指导，刚到山脚下的彝家塆塆，雨就下大了，看这个秋雨的架式，一两个小时不会停歇，村干部知道我是彝族，就带我到一户彝族人家去避雨。

在彝族人的生活里，少不了喝茶和饮酒。进屋看到一位满面红光、头发和胡子都白了的老人，坐在火塘旁边，正用一个茶罐熬茶，这叫喝炕茶。听他讲话的声音和看身形，估计才四五十岁，但聊天中了解到，他已经83岁了。他倒了一盅茶水给我们喝，接着说，再来一杯凉开水吧！于是，就在每个人面前摆上一杯自家酿造的白酒。原来他们是把高度白酒叫作凉开水。喝炕茶是彝族人留客的一种方式，因为需要大把的时间来煮熬，主客双方坐下，一边烘焙茶叶，一边品鉴茶叶的清香味，一边煎熬茶水，一边畅谈对生活的感悟。不一会儿，老人从楼上捡下一提篮核桃，用一个小锤子轻轻地砸，把一个个核桃砸得崩裂，拿在手上轻轻一剥，核桃仁就与核桃壳分离。我们把核桃仁投到嘴里慢慢咀嚼，然后喝上一口茶水，或者是一口白酒，让茶水或酒水，在口中跑遍，不一会儿，满嘴生津，接着吞咽下肚。此刻的舌齿之间，特别香爽、甘醇。由于核桃油润，喝了白酒和浓茶，嘴里的油腻感就没有了，酒水却把心底的话撵出来。我们和老人海阔天空地聊天，聊家族的迁徙史，聊农作物的成长，再聊山上的树苗栽得咋个样了。

我们在喝炕茶、聊天的时候，老人的妻子用提篮装了大半篮鸡蛋，放在火炉边，把一口炒菜用的铁锅，放在火炉上，舀一勺白色的猪油，放在铁锅里，随即听到油与水分接触的爆炸声“噼里啪啦”地响，猪油逐渐变小，很快就融化完了。接着她把鸡蛋一个个地打破了，倒入铁锅里，一时蛋花翻卷，如海中波涛，散发出阵阵浓郁的蛋香味。然后她用一把锑勺，翻弄着锅里的鸡蛋，把炸熟的翻在上面，又把没有炸到的鸡蛋，翻在下面，让油炸熟。当所有鸡蛋基本炸熟了，就用锑勺把锅里的鸡蛋杵碎，接着，抱来蒸饭的甑子，从里面倒出一些金黄色的包谷饭。这是用黄色玉米做成的饭，吃在嘴里的时候，不能说话，容易把包谷饭吹出，更不能用嘴呼吸空气，容易把饭吸到气管里。现在吃包谷饭时，用鸡蛋炒来吃，多放猪油，包谷饭不会糙嘴，也不会满嘴跑了。用鸡蛋和猪油炒出来的黄色包谷饭，吃在嘴里松软、酥脆，特别香醇。

事隔20年，每当遇到燃烧柴草，我就会想起柴火炒鸡蛋饭的清香，以及那个浓浓的炕茶味，也许，这就是生活的记忆。如今生活变了，喝茶的器具变了，待客的方式，也变了。但是，生活的味道，似乎还没有变，犹如浓浓的炕茶，依然在回甘。

作者  普顺良