苹果之城果飘香⑧丨李官生的“果魂”

连日的阴雨过后，天气晴好，秋意渐浓。

去往昭阳区苏家院镇迤那村26组的路不远，穿过苏家院集镇沿着水泥路车程不到20分钟。道路两旁是广袤的苹果园，红彤彤的苹果在枝头摇摇欲坠，露水点缀下，被阳光照射后显得格外晶莹剔透。

记者一行到的时候，一个身形高瘦的老人站在路边正兴奋地向我们挥着手，他饱经风霜的脸上，布满了深深的皱纹，却挡不住眼里熠熠闪耀的自信。

老人一边兴高采烈地自我介绍，一边迫不及待地带着记者穿过铺满“银色被子”的苹果林。

这个老人就是李官生，今年58岁。

作为20世纪80年代村里难得的高中生，他曾参军入伍，也曾外出务工，却最终回归田野，选择与“果”结缘。

“没有其他的原因，就是喜欢研究果树。”手摩挲着苹果树，李官生动情地说。

自1992年以来，他先后尝试过种梨和桃，一边学习种植技巧，一边不断地积累经验。在长达30多年的时间里，从选苗、栽种到成果管理等每一个环节，从一窍不通到胸有成竹。

在一棵苹果树上挑选片刻后，从满枝满干的红苹果中选中了一颗摘下。

“这个肯定甜！”他坚定地一边说着一边把苹果递给了记者。

“咔嚓！”一口咬下去，果然，甜脆多汁，汁液溢满口中，宛如甜津津的蜂蜜，沁入五脏六腑，从毛孔里透出满足的味道。

近年来，随着各级政府对苹果产业越发重视，李官生也闻到了商机，心想：“自己种了这么多年的果树，苹果肯定也种得成。”

“科技致富，科技才能改变命运。现在市面上的苹果那么多，要让自己种的苹果更有竞争力，肯定要在质量上占据优势才行。”正说着，像是突然想到了什么，李官生转身跑回家里，从书柜里翻出了一本汪景彦、丛佩华所著书籍——《当代苹果》，激动地说，“多亏了这本书，我种苹果的技术就是从这里学到的！”

厚厚的一本书，被来来回回无数次翻阅，已泛起折痕，书中关于覆草技术的介绍，被老李着重标记，格外醒目。书上茂密的果树下盖上了一条条“反光”的被子，正是和刚刚在果园里看到的场景一模一样。

李官生说，覆草技术就是利用杂草覆盖，既有效增加土壤腐殖质，同时蓄水保湿，而且利用了反光膜的特性让苹果日照更足，着色更均匀。

相比较传统种植方法种出的苹果，这种方法种出的苹果个头更大，口感更佳，在市场上广受好评。

现在，李官生家的苹果不仅有周边慕名而来的人抢购，更通过抖音、微信等平台接到了来自全国各地的苹果订单。

看着苹果产业一天天的红火，李官生告诉记者，他也有不少的担忧：“现在市场上苹果的质量参差不齐，非常不利于昭通苹果品牌的推广。希望苹果市场能够进一步规范，打造出优质的生态有机品牌。”

“在我的心目中，每一个苹果都是有生命、有灵魂的，你怎么对待它，它就会怎么去回报你。”苹果树旁，这个精神矍铄的老人，望着压弯了枝头的苹果树，眼怀希望。

（实习记者 刘卓娅 谢海燕 实习生 李林 ）