苹果之城果飘香②｜听专家讲述鲁甸苹果产业的前世今生

见到鲁甸县苹果产业发展中心副主任赵升文时，他正在文屏镇岩洞村8社马玉绍、马玉东兄弟俩的果园里指导老果园改造技术。

赵升文是鲁甸县农业农村局高级农艺师，从事苹果种植相关技术推广和研究工作已有30年时间了。最初他一直在鲁甸农业技术推广中心工作；2014年，鲁甸苹果产业技术推广站成立以后，他调整到推广站工作；2019年4月，为推动苹果产业发展，鲁甸县成立苹果产业发展中心，赵升文调整到苹果产业发展中心担任副主任。

说起鲁甸县苹果产业的发展情况，赵升文如数家珍：鲁甸种植苹果已有70多年的历史，经历了较为曲折的发展历程。一般把1942年作为鲁甸正式种植苹果的起始。40年代未，全县苹果种植面积仅80多亩，产量近8万公斤；1958年，县农牧部门在砚池山大坪农场建立了第一个苹果园，苹果生产正式成为农业发展项目。通过大坪农场苹果园逐步辐射带动，发展到70年代未，鲁甸县苹果种植面积已经具有一定规模，最高峰时种植面积近9000亩；土地承包下户后，许多苹果园被砍伐，到1986年时，全县苹果面积不到6000亩；90年代中期以后，鲁甸苹果产业开始复苏，受益于鲁甸“九五”规划，省级苹果基地建设实施，鲁甸苹果种植面积开始逐步扩大。到2010年时，全县苹果种植面积达到2万亩，产量2.3万吨，产值6000万元； 2011年至今，鲁甸苹果产业发展进入“黄金时期”，每年以5000亩以上的速度递增，苹果产业发展取得突破性进展，面积不断扩大，产量、质量不断提高，效益不断提升。至2019年，全县苹果种植面积7.91万亩，投产果园2.8万亩， 实现总产4.3万吨，产值2.86亿元。至2020年，全县苹果种植面积9.3万亩，投产果园3.3万亩，预计可实现总产量4.8万吨，产值3.2亿元。

鲁甸发展苹果产业具有得天独厚的条件：由于所处地理位置在南方，鲁甸气温回升较北方苹果产区快，同样品种的苹果在鲁甸成熟期比北方提早20—25天，抢到了市场先机；鲁甸地处高原地带，光照充足、紫外线强，苹果上色快、着色完全、颜色好；苹果进入成熟期后，特别是在七八月，鲁甸昼夜温差大，有利于糖分积累，所以苹果甜度高；鲁甸果农在栽培管理中习惯使用农家肥，果园生草技术的使用也比较普遍，所以苹果口感更为爽脆甘甜。

赵升文介绍，最近几年，鲁甸继续大力发展苹果产业，以2020年为例，文屏、桃源、茨院3个坝区乡（镇）共发展苹果新植园1.35万亩，替代部分传统烤烟、玉米种植；经过近几年来逐年推进，鲁甸的1.5万亩老果园改造也取得了显著成效，该县通过提高干、抽大枝、落头开心、培养单轴下垂结果枝组、果园生草、科学施肥、病虫害绿色防控等方式，逐年逐村对老果园进行改造，果园产量大幅提高，果品质量显著提高。

赵升文正在进行技术指导的马玉东兄弟的果园有近100亩。据马玉东介绍，从2018年开始，在赵升文指导下，果园实施了间伐改造技术，对过密的老果树每隔一棵砍伐一棵，或每隔一排砍伐一排，提升了果园的通风和透光，苹果优果率大幅提升，价格也就上去了，今年仅是哥哥一家卖苹果的收入就可能达到70万—80万元。马玉东兄弟俩原来都是开大车的司机，父亲马才孝多年来在家坚持种植苹果。十多年前，得到赵升文的技术指导，家里的苹果开始实施科技种植，开始修枝剪叶、疏花疏果，引进好的品种进行替换。看到父亲管理果园挣了钱，兄弟俩也回家种起了苹果，多年来，经过不断发展，家里除了自家土地种满了苹果，还租了几十亩地种植苹果，周边乡邻看到兄弟俩种苹果挣了钱，有50多户农户也跟着学习种苹果。

赵升文说：“鲁甸坝区苹果种植最适宜区还有3万亩左右的发展空间，今后几年鲁甸苹果产业发展还会保持比较良好的势头。目前，鲁甸苹果种植管理方式已经较为成熟，今后苹果产业的发展将继续走优质、绿色的发展路子。将一如既往指导农户进行生草果园等方面的建设，特别在农药化肥使用上，将与相关执法部门联手，规范好农药、化肥等农资进货渠道，并指导农户在国家绿色食品标准下使用农药化肥，努力把更优质、安全、绿色的苹果送到消费者手上。”

（昭通日报全媒体记者 刘静涛 实习记者 铁璘琪 实习生赵万珍 李娜 文/图）