网评｜节约“盘中餐”

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这几句流传甚广的诗句，告诉我们，要珍惜来之不易的每一粒粮食，节约餐盘中的每一颗米粒，把节约的传统美德发扬光大。

早在2013年1月，习近平总书记就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。近日，习近平总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示。

尽管我国粮食连年丰收，但在当前新冠肺炎疫情影响和全球粮食危机的大背景下，节约用餐、杜绝浪费势在必行。

通过几代人的艰苦奋斗，现在我们的生活改善了，条件逐步好起来了，建设成就举世瞩目，但人口多、底子薄、经济发展水平不高的现实，要求我们在全面建成小康社会的征途中必须时刻保持清醒头脑。

现实生活中，碍于情面，多数人常常会点一大桌子菜，动几筷子，甚至筷子都没动就倒潲水桶的现象时有发生，令人痛心。有人还大言不惭地说什么这是我个人花了钱的，别人管不着。

笔者认为，当前，虽然法律层面上对餐饮过程中的浪费行为没有明文规定的惩处条款，但不管是从政策还是道德上，相关职能部门、社区都应切实履职，加强监督检查，以刚性的制度约束、严格的制度执行、严厉的惩戒机制，切实遏制餐饮消费中的各种浪费行为。针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，教育主管部门、教师要切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约的良好习惯。个人、家庭、社会应当积极倡导勤俭节约、勤俭办事的良好风尚，从小处着想，从小事做起，以一个个小家庭和个人的勤俭节约带动社区、村组的勤俭节约，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，推动全社会制止餐饮浪费工作向纵深发展，为全面建成小康社会打下坚实基础。