注意！这类海鲜部分毒素超标

读新闻 2020-07-15 10:04 来源：云南网

爱吃海鲜的人近期注意！

这个地方检测发现

含有对人体贝毒素超标的贻贝！

贻贝，也叫青口，

在北方称海虹，

还有人称之为淡菜，

是很多人喜爱的海产品。

麻痹性贝毒中毒多发生在4-10月份气温高的季节，这段时间内，海洋藻类繁殖迅速，有的藻类含麻痹性贝毒，被贝类摄入后，贝类自身不会中毒，但会富集毒素，人使用麻痹性贝毒含量高的贝壳后，就会发生中毒现象。

浙江省舟山市嵊泗县发布通告

近期不要采集、购买

养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产品！

近日

浙江省舟山市嵊泗县

市场监督管理局发布消费警示称

受赤潮影响

当地部分养殖贻贝

被检出贝毒素超标

根据浙江省舟山市嵊泗县市场监督

管理局发布提示

此次贝类毒素的产生来源于赤潮

嵊泗县食安办特此发出消费警示

食用贝毒素超标的贝类

可能引发食物中毒

提醒广大群众近期不要采集、购买

养殖贻贝和野生贝类“毛娘”等海产品

常见发生麻痹性贝毒中毒的贝类

有织纹螺、贻贝和牡蛎

大家在气温高的季节，需要保持警惕，不自行采集这类贝类品种食用，不在非正规超市及集市外摊点购买贝类，发现中毒立即前往医院就诊抢救。

贻贝本身并无毒

体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻

在体内富集形成

这些毒素无色无味，耐热性极强

人一旦吃了含有毒素的

贻贝就会中毒

“麻痹性贝类毒素”

到底是什么呢？

麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。

人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

麻痹性贝毒中毒抢救目前没有特效解毒药，只能靠催吐、止泻等方法对症治疗。

麻痹性贝毒耐高温，通常烹调方式无法去毒。因此，不能寄希望于通过加热降低毒性。

如何预防贻贝中毒？

各经营企业、餐饮单位、消费者，在购买海虹等贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医院治疗，确保及早排除体内毒素。

来源：云南网、东南新闻网、嵊泗市场监管、都市条形码

审核：刘建忠责任编辑：雷明娟

昭通新闻报料：0870-2158276 昭通新闻网，未经授权不得转载

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