发展高原特色农业产业 打造一流“绿色食品牌” 丨昭通市构建“6+N”产业体系侧记

近年来，昭通市围绕“一步登顶、跨越发展，产城融合、三产联动，龙头带动、品牌引领，因地制宜、规模经营，科技支撑、绿色高效”五大发展理念，按照“大产业+新主体+新平台”发展模式，聚焦昭通苹果、竹子、马铃薯、花椒、天麻和特色养殖等高原特色重点产业，全力打造世界一流“绿色食品牌”。

全市以“一县一业”为抓手，在昭阳区（苹果）被列为云南省“一县一业”示范县，彝良县（天麻）、鲁甸县（花椒）、大关县（筇竹）被列为云南省“一县一业”特色县的基础上，突出其余7个县（市、区）的特色主导产业，兼顾其他产业，着力构建“6+N”高原特色农业产业体系。

建设百万亩苹果园与百万人口高度融合的“苹果之城”。全市立足独特的自然资源禀赋，按照“一基地三园四体五区”规划，加快实施“苹果之城”建设，实现“此苹果非彼苹果”的转变。2019年，在昭通举办的苹果展销会上，隆重推出了“昭阳红”苹果品牌，让昭通苹果远销东部沿海城市和东南亚及南亚国家，拓展了迪拜等中东市场。

“我家的土地流转给海升集团，我又在集团种植基地打工，每天能挣100元。现在一出家门就能干活，也可以照顾家里，收入也比在外面务工多。”昭阳区永丰镇新民村村民陈玉党原来是建档立卡贫困户，靠流转土地，到种植基地务工脱了贫。据悉，海升集团落户昭通后，新建成6万亩苹果示范园，该示范园成为全国最大单体连片矮砧密植苹果种植基地。通过5年多的努力，昭通苹果种植面积由2014年的33万亩、产量39.6万吨，发展到现在的72万亩、产量65万吨，已覆盖果农13.5万户近50万人

“昭通大洋芋、世界马铃薯、扶贫大产业”。国内外专家一致认为昭通是马铃薯种薯扩繁的最佳地区，中国作物学会授予昭通“中国南方马铃薯种薯之乡”荣誉称号。

昭通按照“一走廊、两中心、六片区”的空间布局，打造5万亩“洋芋帝国”种植示范基地。种植示范基地涉及昭阳区靖安、洒渔和永善县茂林、伍寨、莲峰共2个县（区）5个乡（镇）14个行政村123个村民小组。以“洋芋帝国”建设为示范，带动全市19.2万户贫困户种植，以50亩以上规范化连片种植实施100万亩以上马铃薯种植，辐射带动全市马铃薯产业高质量发展，促进“此马铃薯非彼马铃薯”的根本性转变。

昭通常年种植马铃薯面积达300万亩、产量370万吨。先后培育、引进了理世、天使等马铃薯加工企业和英茂、千和、皓中等种薯生产企业，产业体系不断完备。昭通马铃薯原原种“滴——雾化——基质”复合生产技术处于全国领先水平，荣获云南省科技创新类作品金奖。

眼下，正是筇竹笋大量采收的时节，位于大关县木杆镇向阳村，年可加工生产筇竹笋5000吨的云南国丰林产品实业有限公司生产车间呈现一派繁忙景象，工人正忙着加工、包装鲜竹笋。

大关县被授予“中国筇竹之乡”称号，木杆镇的筇竹产业十分丰富，大型竹笋加工企业的生产不仅有效带动了全县筇竹产业深度开发，还增加了当地农民收入和地方财政收入，当地农户发展筇竹产业的积极性高涨。

昭通竹类资源丰富，全市共有竹类植物13属61种，是我国西南地区竹类植物的富集区之一。昭通把竹产业作为北部8县（市）的主打产业和兜底产业，规划发展竹产业450万亩，打造“中国天然筇竹第一市”。目前，全市发展竹产业面积达383万亩，其中竹材69万亩、竹笋314万亩，已投产128万亩。

30岁的彭家念是彝良小草坝的天麻种植大户，他种植本土乌天麻已经12年了，种植面积现已发展到三四百亩，去年毛收入就达八九百万元。现在，正忙于培育菌材和花粉种源的他，已为自己定下了下一年的发展目标：“提高种植标准，加强细节管理，扩大种植规模。”

彭家念是靠天麻种植发展起来的一个实例。彝良县已种植天麻2.53万亩，采挖2.33万亩，实现天麻年产值16.01亿元，农民人均创收3277元。

昭通天麻得益于彝良小草坝独特的气候条件和优越的生长环境，是全国品质最优的野生天麻核心区域，彝良县是全国唯一的有机天麻认证县。以高标准建设深加工基地和交易中心为抓手，昭通全市天麻种植已覆盖7个县（区）41个乡（镇）92个行政村2万余户10万余人，已经发展到8万亩、年产鲜天麻3.6万吨。

走进鲁甸县龙头山镇光明村，呈现出的是一片青山苍翠、产业兴盛、人丁兴旺、幸福安康的景象。“椒林鸡养殖基地”大红色标志牌格外夺目。拥有13000亩花椒树的光明村现已悄然成为昭通全市花椒种植第一大村，花椒树已成为这里老百姓的“致富树”。

2015年，习近平总书记在视察鲁甸地震灾区时曾赞誉昭通花椒“小小花椒树、致富大产业”，对昭通花椒产业给予了充分肯定。目前，全市花椒种植面积144万亩、产量3.7万吨，“昭通花椒、香麻天下”已成为昭通花椒的亮丽名片。昭通规划在鲁甸、巧家等6个县（区）发展花椒产业150万亩。

昭通已引进东方希望集团、江西正邦集团、广东温氏集团、江西双胞胎·重庆猪猪侠等养殖龙头企业落地发展。截至今年3月26日，养殖龙头企业建成肥猪养殖场88个，覆盖25个乡（镇）50个行政村共77个点，设计存栏生猪14.63万头，设计年出栏肥猪30.06万头。

昭通是云南省传统的畜牧业生产大市，昭通黄牛、乌金猪、云南半细毛羊、威信白山羊、盐津乌骨鸡、威信大种鸡等畜禽种质资源享誉省内外，特别是昭通黄牛已被列入了国家畜禽遗传资源志。半细毛羊、乌骨鸡更是云南六大名羊、六大名鸡之一。昭阳、镇雄、巧家被列入全国生猪调出大县，全市年出栏生猪327万头、肉牛17万头、肉羊51万只、家禽895万只，冷流水、稻田养鱼等养殖规模不断扩大，休闲渔业加快发展。

昭通农产品沐浴天然的阳光空气，更加生态环保。昭通是云南夏秋补淡蔬菜、冬早蔬菜生产优势区域，种植面积达到155万亩，产量210万吨。鲁甸小寨樱桃、永善脐橙、绥江“半边红”李子等地方名特优水果品质优良；昭通“金江白魔芋”葡甘聚糖含量高达74.04%，居全国魔芋品种之首，种植面积居全省第一；昭通珍珠半夏、黄柏、杜仲等地道药材闻名遐迩；鲁甸核桃、巧家红糖、盐津苗岭碧芽和大关翠华贡茶、昭通牛干巴、昭通酱、四季面等特色农产品畅销市场，广受消费者青睐。

昭通高原特色农业产业底蕴厚重，大山、大水绿色环境赋予了原生态的品质，高原种养殖资源优质、丰富，处于跨越发展的历史性时期，“昭”系“绿色食品牌”正在铸就高原特色农业发展的新希望、新辉煌。