关于严防草乌等毒性中药中毒的预警公告

昭通市人民政府食品安全委员会办公室

关于严防草乌等毒性中药中毒的预警公告

冬季是人民群众误食草乌、附子等毒性中药材的高发季节，近年来我省发生多起因误食草乌、附子等毒性中药材中毒致人死亡事件。为严防草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，市人民政府食品安全委员会办公室、市市场监督管理局提醒广大群众，不要食用草乌、附子等毒性中药材；确需使用草乌、附子等毒性中药治病时，须在医生指导下进行购买和使用。

一、安全风险预警

（一）草乌、附子是毒性较强的中药材，不是食品，不能当作普通食品、普通药膳食用。不能用自己、家人、亲朋好友的生命健康去冒险，要严格做到不参与、不邀约、不食用草乌、附子等毒性中药材。

（二）严禁各类餐饮服务单位以及学校食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、养老机构食堂、婚丧宴请、会议用餐等集体用餐加工食用草乌、附子等毒性中药材及其泡酒。

二、有关草乌附子的安全知识

（一）正确认识草乌、附子。草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物乌头的母根，附子是乌头的子根，都含有乌头碱、次乌头碱、中乌头碱等多种生物毒碱，毒性极强，食用后对身体健康危害很大，0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3毫克就能致人死亡，中毒过重或抢救不及时，会导致呼吸衰竭或严重的心律失常而死亡，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理。

（二）草乌、附子类药物中毒的临床表现。食用草乌、附子类药物中毒后，患者会出现口舌、四肢或全身麻木、恶心、呕吐、烦躁不安、甚至昏迷、面色苍白、心慌气短、心率减慢或紊乱、血压下降、瞳孔散大或缩小、复视并出现幻觉等症状。若误食上述毒性中药出现身体不适症状时，要立即拨打120求救或到医院就诊。

    广大人民群众如发现食品生产、经营单位存在食用草乌、附子等毒性中药加工、制作食品，请及时拨打“12315”投诉举报。

昭通市人民政府食品安全委员会办公室

2019年11月29日