最甜美的城市记忆

每一座城市，都有一种名气响当当的地方特产或特色美食，那是经过岁月打磨后的耀眼标签，比如：北京烤鸭、重庆火锅、云南过桥米线、四川麻辣烫、天津狗不理包子、西安羊肉泡馍、长沙臭豆腐、武汉热干面、吉林人参……

从部队退役后，我一直想选择一种味道好、易包装、好储存的地方特产馈赠远在河南、重庆、四川等地的老战友，在对小草坝天麻、金江花椒、红心猕猴桃、金江白魔芋、巧家小碗红糖、昭通酱等昭通市十一县（市、区）名特产品进行一番精心遴选之后，最终还是选定了地地道道的昭通苹果。

历史悠久、人文厚重的昭通地处滇、川、黔三省接合部的乌蒙山区腹地，是云南连接长江经济带、成渝经济圈的重要门户，不乏精彩的历史文化和充满传奇的色彩。这一方充满生机的热土，处处隐藏着精彩的故事。或许是因为这方看似平常的水土蕴育了奇山秀水、有识之士，使得我迫不及待地想要去沾一沾她的灵气。

我是通过上网认识并熟悉昭通的，方便快捷的互联网世界里有太多昭通的影子。观看了向家坝、溪洛渡、白鹤滩三座巨型水电站的宣传片，从朋友们那里听了享誉全国的著名“扎西会议”“昭通作家群”的故事，看到书中有关罗炳辉、刘平楷、李国柱、龙云、卢汉、曾泽生、张开儒、姜亮夫、邓子琴等众多历史人物及近现代雄才俊杰的传奇，很长一段时间以来，我心里常常感到莫名的激动与向往，一种“昭通情结”油然而生，但愿早些亲临这块“风水宝地”。

一踏上昭通，就恍若迷失在记忆的迷宫里。昭通大山包国家公园、水富铜锣坝、昭通龙氏家祠、鲁甸伊斯兰风情园、巧家大药山、盐津豆沙古镇、永善马楠万亩草场、大关黄连河瀑布群……似曾相识的气息扑面盈怀，让人顿时感受到灯影如流、桨泛涟漪的意境。来到昭通，可以休闲、度假，也可以养身、垂钓，还可以探秘、寻踪。每年秋季，沿着清清洒渔河而上，遥望那一片连着一片的万亩果园，果农们正带着甜美的笑容，向远道而来的游客热情地打着招呼。漫步在苹果示范园，现场特别热闹，挂满枝头的苹果在微风中摇晃，南来北往的客商又开始忙碌起来，而来自全国各地的“金牌吃货”们在尽情享受采摘苹果的乐趣。这里还能聆听当地老人讲述20 世纪40 年代留美博士吴镜漪从四川成都把158 棵苹果树苗带到昭通、种植在洒渔镇白鹤村、成就了如今洒渔苹果基地的故事。

昭通是一个让人感到非常自在的地方，保存着其他城市难以看到的美丽乡村风情。在昭通，整洁平坦的乡村道路四通八达，古色古香的亭台楼阁格外惹眼，绿树环绕的村庄洁净优美，整齐划一的农家别墅宽敞明亮，令人心驰神往。

到了昭通，不提及苹果是说不过去的。由于地处云贵高原乌蒙山腹心地带，纬度低、海拔高、光照足、昼夜温差大、土壤硒含量丰富，昭通苹果具有“天然富硒、早甜香脆”的独特品质，是自然的选择、历史的选择，更是推进昭通高原特色产业发展的不二选择。近年来，昭通市全面加快“引领区域发展的滇川黔省际中心城市”建设，让苹果的内涵、元素和特征深深嵌入到城市血脉中，着力打造百万亩苹果与百万人口高度融合的“苹果之城”，沉寂多年的昭通仰仗大自然的恩赐，当之无愧成了中国南方最大的优质苹果基地，世居乌蒙山下、金沙江边的昭通各族人民“发展一项产业、富裕一方群众”的百年梦想终于变为生动的实践，一座“城在园中，园在城中，半城苹果满城香”的“苹果之城”呼之欲出！

对外来人而言，昭通蕴藏着丰富的生态产业资源；对昭通人而言，昭通苹果是一张亮丽的名片。昭通的出名，我始终认为不是因为山之奇、峰之秀、路之险、谷之深、洞之异、景之幽，而是因为昭通出了“冰糖心苹果”。昭通苹果是一本厚重的书，每一页里都流淌着一段往事：引进、试种、培育、发展、外销。这一项传统特色产业的发展，无疑是乌蒙大地的最美风景，满载着人们对美好生活的向往，已然成为这座城市的特色、品牌和标志，不仅承担着促进贫困户脱贫致富奔小康重任，而且规模不断扩大，远销东部沿海城市、东南亚及南亚国家，还拓展了迪拜等中东市场，向世人展示“秋韵昭通、苹果之城”的特色魅力。

2018 年，我又通过快递给重庆的一位老战友寄去两箱“昭通丑苹果”。几天后，战友发来信息：感谢桦哥的惦记，昭通的苹果真是名不虚传，又香又甜又脆，深受重庆市民喜爱。短短的几句话，让我陷入沉思，之后顿时恍然大悟：原来对于外地人来说，昭通苹果不仅仅是一种美味的水果，更是对一座城市最甜美的记忆。

（作者  黄 桦）