我与昭通苹果征文选登｜青苹果和红苹果

◆狄廷秀

记忆中第一次吃到昭通苹果是30 多年前的事情，是那种翠绿色的青苹果。

那是刚考上高中的时候，我的八姑也刚好参加工作，单位分配给她一套不大不小的两居室的房子，八姑叫我住在她家方便我学习。她说住校的话有几十个人住大宿室，晚上 10 点要准时关灯睡觉，不利于学习，于是我有了一个温暖的住处。记得有一次八姑出差到昭通带回来一箱苹果，打开箱子，一阵水果清香扑面而来，当时觉得真是稀罕物，因为之前就没有吃过苹果，至今记得当时有吞口水的感觉。八姑给了我一个大大的苹果，我洗洗后狼吞虎咽地吃起来，苹果又香又脆还甜，虽略有点酸味，但觉得也是特别的可口。那是我觉得长大以来吃到的最好吃的水果。

在那个年代这青苹果也确是稀罕之物，八姑让我周末带几个回家给奶奶和我妈妈以及家里人吃。那时家里有比我大两岁的九孃、小我4个多月的十孃，还有我的两个妹妹和1个弟弟。因为家里人多，苹果数量不多，不可能每人一个，也舍不得一下子都吃完，于是，奶奶先拿两个苹果切成几瓣，让大人和小孩子们都尝尝。大家津津有味地吃起来，吃完了嘴里还弥漫着香气，我和几个孃孃还有妹妹嬉笑着互相用嘴哈气，再次感受苹果的香气。一家人在欢快、幸福中分享了好吃的苹果，这成为我们一家甜蜜的回忆。

剩下的苹果由奶奶保管好，每逢要鼓励小孩子们做事情的时候，奶奶就用苹果来调动孩子们做事情的积极性。想到有好吃的苹果，我们做起事情来，心情愉悦，干活走路都小跑似的。最后一个苹果，是在一天傍晚，奶奶领着我们几个孩子推石磨，把一桶玉米磨成面粉后，奶奶分给我们吃掉的。由于时间放长了，青苹果已经变成黄色，口感也不太爽脆了，但是我们依然吃得很香甜。青苹果不常有，从此，果面光滑、翠绿色的青苹果那香脆甘甜的味道一直缠绕的我心里，青苹果也一直是我最馋的水果。

高中毕业考上大学，要到学校去上学了，正好也是快要到中秋节了，八姑给我准备了几个我最喜欢吃的苹果和月饼带着，而一路上我都舍不得拿苹果出来吃。来到学校后，我整理东西时，才把苹果拿出来。我把几个香气十足的苹果切开分成了几瓣分给宿舍的几个同学一起吃。几个同学吃了苹果都称赞这苹果太好吃了，同学们从此知道我的家乡昭通盛产特别好吃的苹果。

1994年8月，大学毕业分配工作的时候，我和几个在昭通等待分配工作的毕业生特意到街上去买苹果，正好遇到一个挑着箩筐卖苹果的果农，我们几个人把两筐苹果全部买完。那一次，我迫不及待一口气连吃了好几个苹果，仿佛要把几年来对苹果深藏的爱全部释放似的。然而，等到吃饭的时候才发现我的牙齿已经被几个苹果打败，完全咬不动任何东西了。但我依然保持对这酸酸甜甜的青苹果的喜爱。

参加工作后，每年到苹果成熟的时候，我都要买昭通的苹果吃，从开始的青苹果到后来红红的红富士。也经常给奶奶和妈妈她们送回家去吃，把好吃的苹果分享给家人们。

后来，市场上各种品种的苹果越来越多，苹果已经成为大家随处都能买到也能吃到的水果。虽然市场上有很多其他地方出产的苹果，但我到水果店或者是水果摊上买水果首选的自然是昭通苹果。

昭通红富士熟透了以后经过霜打就成了好吃的“冰糖心”苹果。每每从新闻上看到熟透的昭通苹果的宣传图片，就忍不住想要吃，红富士由于口感特别好，也逐渐取代了我对青苹果的喜爱。据说，昭通冰糖心苹果堪称苹果王国的佼佼者，果品以它色泽自然、表相优良、肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的特点赢得消费者的青睐，具有良好的产品认知度和品牌美誉度。

“冰糖心”苹果以它香甜、清脆、鲜嫩、汁浓的口感满足了我日益增长的味觉需要，每年到成熟的季节我也会特意多次购买，长期储备在家里，怎么都吃不够。

这些年，昭通苹果声名远扬，搭上现代物流和电商的快车道，已经畅销全国各地甚至出口远洋。

苹果成熟的季节，微信朋友圈内推销昭通苹果的朋友也是特别的多。如果有需要的，只要把发货地址、收货人和联系电话发给对方，发个红包，需要的苹果很快就会寄到需要的地方。这些年，也借助这个便捷的平台，我每年都会给生活工作在外地的亲戚朋友邮寄去昭通苹果，让他们感受家乡的美味特产，品尝家乡的苹果。

在上海的妹妹一家人每次吃到我邮寄的“冰糖心”苹果，总是赞不绝口。她们说那个香甜的气味真是诱人，吃着就与其他地方的苹果不一样，她还调皮地说这不仅有苹果的味道更是有亲人的味道。去年，我两次给儿子邮寄“冰糖心”苹果到大学，他说同学们都很喜欢吃。分享昭通的美味苹果，成了一件开心快乐的事情。我也邮寄给工作在内蒙的侄子，让他感受到亲人的关怀和思念，也感受了家乡的美味，实在是一种幸福。价廉物美的苹果，传递了爱，更是亲情的联络。近些年，昭通红红的“冰糖心”苹果成为我与亲人们联络亲情的物品，是一种思念也是一种感怀。它让我的亲人们之间的感情犹如这香甜的苹果一样甜甜蜜蜜。

对青苹果的记忆也勾起我对八姑的怀念。八姑一直都是坚强勇敢的女性，了解她的人都说她是能干而且有爱心的人，她不仅工作出色，而且扶育和帮助几个孩子完成学业直到走上了工作岗位，我就是她帮助的人其中之一。可不幸的是八姑因为患癌症过早地离开了我们。青苹果还有，可是八姑已不在了。但她犹如青苹果般的芳香依然留在我心中，她对我的关怀正如我对青苹果的记忆，一直都是美好的。

青苹果和红苹果都有我和亲人们的亲情关联，让我无法忘怀，也更加珍惜，它们都是我人生中永远值得留存和延伸的至爱。

（作者供职于昭通市委宣传部）