蔡兆翔与红富士的传奇故事（六）

蔡兆翔之所以成为果农交口称赞、十分仰幕的专家，并非徒有虚名、投机取巧得来的，除了他有股子老黄牛一般埋头苦干的精神，又把红富士从东北引进昭通之外，他确实有真才实学和一身打理苹果、使之增产增收的绝技。针对昭通苹果生产中密植稀管、生长过旺，光照差、消耗大、积累少、挂果晚、品质低等症结，他提出并推行了小冠整形技术、苹果配方施肥、无公害苹果生产技术应用规范、生态果园建设技术及应用、苹果矮化密植栽培技术和苹果高光效整形修剪技术。同时，除在田间地角教会果农的这些行之有效的技术外，他把实践上升为了理论，在各类专业刊物上发表论文20多篇，从而使昭通苹果的栽植和发展，实现了从实践到理论的飞跃。这就是真正的专家和学者风范。

但是，把理论束之高阁，不能转化为生产力，便失去了理论的意义。理论必须付之于实践，并且在所有的果园推广，于是他提出并建议主管部门在果农中推广从理论到实践的“八改”技术。即改革苹果的种植制度、改进传统的管理技术、改自然坐果为以花定果、改冬施基肥为秋施基肥、改经验施肥为配方施肥、改单一的冬剪为冬夏修剪、改大冠整形为小冠整形、改复杂修剪为简化修剪。

在从实践——理论——再实践的发展过程中，昭通果农在苹果的栽植中增加了收入。在2013年，仅推广了苹果高光效树形整形技术，就使苹果的平均亩产达到了3500公斤，亩产值达到1.7万元。2014年加大了一些新技术的推广，使精品果园的亩产值达到2.4万元，更让他感到惊喜和振奋的是让3万亩老果园实现了提质增效，亩产值当年就达到了1.54万元，并由2010年亩产量1120公斤，提高到1960公斤。

今年已满58岁的蔡兆翔，尽管硕果累累，多次荣获省市的各种奖项，头上更是有了不少炫目的光环，他却不因此而陶醉，更没有停下前进的步伐，始终不忘初心，以一个“老农”的形象，出现在果农的面前。他说：“果农懂了技术，能生产出优质果，就是我最大的幸福。”我采访了一些果农，他们说：“蔡师晴天一身灰，雨天一身泥，从不退缩。春天里，是农村最忙的时候，而蔡师从城里骑着自行车来到村子里，不少的人家还没有起床；夏季雨天骑车到村口，自行车被泥土抱死了，他就扛着车走进村里；冬天迎着风雪来到村子里时，满头都是冰霜，一摇脑壳，冰渣直往下掉。他这么大的年纪了，还爬到树上为我们示范剪枝压条，在我们村子里，三四岁的娃娃都知道蔡师……正因为如此，县乡举办各种现场会和培训班，都得点他的名，他闻讯，不管怎么忙，骑着自行车风尘仆仆就赶去了。这30多年来，在果园的田间、地头，接受他培训的果农，远远超过了几万人。仅是这5年，他就先后培养了成百上千的农民技术员，为昭通苹果的发展，奠定了雄厚的人才、技术基础。”

习近平总书记曾说过：“希望大家做一个脱离低级趣味的人，高尚的人。同志们现在从事的是一项崇高的事业，在这里工作，升官发财请走别路，贪生怕死莫入此门。榜样是谁呢？张思德、白求恩、焦裕禄、麦贤德，有历史的楷模，也有时代的楷模，这些人都是在普通的岗位上，但他们有一颗金子般发光的心，我希望同志们的参照系就是这些楷模。”

蔡兆翔在我的眼里，就是时代的楷模，更是我们知识分子的楷模，也是基层干部的楷模。他在自己极为普通、极为平凡的工作岗位上，几十年如一日，老黄牛那般默默无闻，勤奋地劳作，吃的是草、挤出的是奶，呕心沥血，做出了让人们交口称赞，甚至是瞠目结舌的贡献和业绩……

一花独放景不胜，万紫千红才是春，在昭通现代苹果产业综合实验推广站，蔡兆翔、李云国等25位专家、学者，为昭通苹果产业的发展，都鞠躬尽瘁、殚精竭虑作出了自己卓越的贡献，没有他们，就没有昭通苹果发展的今天。而文学作品，却不能面面俱到，成为一字不漏的流水账，正因为如此，写了蔡兆翔，就只能让他代表昭通的其他苹果培育专家了。

昭通苹果从1940年由吴镜漪先生从国外引进种植，经过近80年的发展，不断取得了新的突破。曾获得“省优质水果”称号、“全国第二届农业博览会银奖”；1989年被农业部列为“中国南方优质苹果商品生产基地”；2008年，昭通苹果纳入了国家苹果产业技术体系，并在昭通成立了国家现代苹果产业技术体系云南综合试验站。到2010年，全市苹果种植面积达到22.5万亩，产量23万吨，产值5.1亿元。

长期以来，市委、市政府十分重视昭通苹果的健康发展，并且加大了扶持的力度。尽管昭通财政捉襟见肘、入不敷出，仍每年毅然决然拔付1000万元的专项资金，支持规模化基地建设、品牌营销和主体培育。市长和分管农业的副市长还率昭阳区区长、鲁甸县县长和相关人员到上海、广州、重庆、成都等大城市宣传、推销昭通苹果，从而改变了昭通苹果“长在深闺无人知”的状况，打开了销路。到2015年，全市的苹果种植面积达到了34万亩，产量43万吨，产值23亿元。并有了苹果种植加工营销企业18家，苹果专业合作社64个，社员11436名，冷库185座，年储存苹果14800吨；建有市级示范园1个，县级示范园3个，乡级示范园11个，苹果庄园1个。通过努力，销往昭通以外的苹果占总数的80%以上，产品不但销往滇川黔，还远销东部沿海城市及东南亚和港澳地区，并拓展了迪拜等中东市场。只要能始终保持昭通苹果的品质，昭通苹果产业发展前景是极为广阔的。

正因为有了不断强化的行政推力和行之有效的扶持，昭通苹果加速了产业的规模扩展，形成以昭阳区洒渔、乐居、永丰、小龙洞、旧圃和鲁甸县茨院、文屏、桃源等乡（镇）为主的老果园带。同时形成以昭阳区苏家院、乐居、永丰、布嘎和鲁甸县茨院、文屏以及永善伍寨、莲峰等乡（镇）为主的新植果园带，从而形成了云南乃至西南知名的高原优质苹果生产基地。

在产业规模扩张的基础上，昭通促进了优质苹果基地、示范园、示范村和精品果园的建设，并使得高光效树型整形、夏季修剪、果实套袋、配方施肥等科技在改造低产果园中得以推广和落实，小冠整形、疏花疏果、拉枝压条等新技术逐步由示范园向大面果园扩展。到2017年，苹果质量的提升得到了突破性的发展，昭通苹果平均亩产由2010年的920公斤，上升到2014年的1257公斤，优质果从55%上升为70%，从而促进了昭通苹果规模化、标准化、科技化的建设和发展。

顺应形势，昭通海升、天锦果业、庆丰果树、远智农业、东达种植、绿健果蔬等企业，还有农户组织的合作社，也锦上添花，在人力、物力和财力上参与标准化示范园的建设。其深远的现实意义，就是让每一个苹果人都深刻且自觉地认识到：昭通的苹果，能在中国乃至世界的市场竞争中有一席之地，甚至显示出无法战胜的强势，全在于别人无法取代的品质。

（作者：曾令云 系中国作家协会会员、原昭通市正厅级巡视员）