我与昭通苹果征文选登｜家乡苹果“幸福味”

父亲从鲁甸县一个叫岩洞村的村庄走出来，一走就是几十年。这里就是父亲日夜牵挂的家乡，我从小在这里嬉戏游玩，伴着它长大。

调到昭通工作后，我只要踏上岩洞村的土地，就有一种回家的感觉，这里的一草一木都让我感到十分亲切。我常把岩洞村的变化告诉远在异地工作的父亲，特别是岩洞村兴起的苹果产业。一次，父亲吃着我邮去的岩洞村苹果，居然品出了特别的味道，他在电话那头哽咽地对我说：“家乡人，幸福呀！”

十多年前，岩洞村遭受地震灾害，时任国务院总理的温家宝亲临现场视察和指导工作。乡亲们牢牢记住总理的话：发展才是自救的根本出路！十多年过去后，岩洞村逐步走出产业困境，苹果种植面积达6000多亩，成了远近闻名的“苹果之乡”。但交通问题制约着岩洞村苹果产业的发展，怎么办呢？穷则思变，乡亲们在各级党委、政府的支持下，掀起了一场“修路”革命，逐渐打开村寨的大门。

“修路是大好事！”村里的马礼应不仅这样说，而且带头投身“修路”革命。有一条公路要从马礼应家的田地经过，他毫不犹疑，主动挖掉地里的10多棵核桃树，让出2分田地，还主动拆了一间房屋。他的行动激发了乡亲们发展苹果产业的热情，纷纷效仿，共同修筑家乡致富路。岩洞村“沸腾”起来，朝着“村组道路硬化全覆盖”目标一步步迈进。不仅如此，修路还带来思想的变化，岩洞村的乡亲们树起了“学好技术先致富”的观念。村委会所在地门庭若市，成了乡亲们政治、经济、文化的交流中心和脱贫致富的技能培训基地，夜夜灯火通明。岩洞村“两委”还结合村组道路硬化工作，科学规划，兴建市场。可以想象，岩洞村功能完善后，将是一个美丽的“村中城”。

岩洞村一项苹果产业就带活了全村。全村1500多户人家就有900多户人家种苹果，其中，苹果收入10万元以上的人家就有20多户，仅盛果期的苹果纯收入就达1600多万元。岩洞村种出来的苹果，品质不断提升，越来越受到市场欢迎。不少村里人学会了电商、微商营销，一些人家的苹果还挂在树上就被外地客商网上订购一空。村里一批人成了苹果老板，领航苹果产业迅速发展。马林省就是其中的一位代表人物，他不仅擅长种苹果，而且擅长营销苹果。他在网上给自己的苹果起名“一见馋”，名气大得很，一直走俏外地市场。他卖出去的苹果，最多时，仅开出去的发票就达300多万元。一些建档立卡贫困户靠苹果收入彻底翻身，在自家的宅基地上盖起了乡村别墅。不少人家靠苹果收入供出了大学生，日子过得舒心甜蜜。

岩洞村乡亲们有了钱，精神境界也上去了。马林省等人说，一人富不叫富，全村人富才叫富。他们对苹果种植户有求必应，悉心指导种植，竭力帮助销售，确保大家增产增收。这种影响还带动邻近的一些村种苹果，长势都非常好。马林省等带头人把对改革开放几十年的感激之情化作追求，向更高目标挺进。他们积极申报“三品一标”认证，即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的认证。马林省说，他们有个愿望，就是亲自带着自己的苹果参加北京展销会，让家乡苹果走向全国、走向世界；他们一定要在天安门前看五星红旗冉冉升起，并在天安门前留下幸福的合影。

近几年，岩洞村的苹果成了“吃出来”的品牌，闻名遐迩，远销北京、上海、深圳等地。特别是岩洞村的糖心苹果，一吃不忘。这种糖心苹果吃一口就甜到人的心里，为何这么甜呢？四个字：地造天成！去年春节，我到岩洞村一户种苹果的亲戚家做客，亲戚提出一篮红苹果招待我，这红苹果没什么特别，我不想吃，推说自己牙不好，怕酸。亲戚笑了笑，神秘地对我说，你肯定没吃过这种苹果，你吃一口就知道了。亲戚从篮子里拾起一个红苹果，削了皮递给我。出于礼貌，我接过这个削了皮的肉色黄生生的苹果，却没有要吃的意思。亲戚见状，一声接一声催促我，一定要我吃一口。我有些好笑，心不在焉地咬了一口，嚼了嚼，呵，一股浓浓的蜜味直冲喉咙，那个甜呀，真可甜掉牙！亲戚这才介绍说，这叫糖心苹果，别看样子没什么特别，吃味却与一般苹果大不一样，最大的特点就是含糖量特别高，市场上供不应求呢！我仔细观察手中的这个苹果，这才发现，果肉透明，水分充足，果肉间隙有一种半透明的水浸状物质，沿苹果心向外扩展。亲戚对我说，这种苹果需要具备一定的土壤和气候条件，待充分成熟后才会形成糖心；只可惜数量不多，这种苹果多数人家留了自己吃。

前不久，我到老家岩洞村走访，一户种苹果树的亲戚对我说，苹果户们都会抓季节了，发展早熟、中熟、晚熟三种苹果，糖心苹果产量大起来，自己吃不完，都面向市场销售。更可喜的是，岩洞村因苹果而出名了，发展苹果产业的积极性更加高涨，出了一批种植和经销大户，学会电商、微商经营，带动家乡苹果产业迅速发展。

“我们村，苹果成气候了，不用出远门，自己给自己打工，靠种苹果就能找钱过日子，比种任何庄稼来得实惠！”岩洞村一位80多岁的老人感慨地说。他回想起28年前，他与7个人一起承包岩洞村境内的岔湾水库苹果基地，一包就是15年，那时技术跟不上，一遇天灾就亏本。2003年至2004年，鲁甸连续发生三次地震，岩洞村变成梁歪房倒的村庄，村子里一片悲泣、叹息之声。2005年，时任国务院总理的温家宝视察岩洞村后，鼓励岩洞村干部群众因地制宜，走优势化产业发展之路。这位老人是党员，带头在自家承包地里干起苹果种植业，凭着学到的知识和积累的经验，大胆更新品种，把苹果产业经营得红红火火，实现年均纯收入6万多元，被评为省市农民学科学、用科学积极分子，还作为鲁甸唯一的一位农民代表赴西安考察学习苹果技术呢。如今，全村苹果总收入达3000多万元，占苹果种植户家庭收入的80%以上。这位老人脸上总挂着心满意足的笑容，他与老伴一起过着“老有所为、老有所乐”的幸福日子。榜样就是力量，过去岩洞村是出了名的贫困村，如今成了出了名的苹果村。特别是一些上了年纪的老人，外出打工都没人要，如今也加入到种苹果的行业，足不出户就找足了养老钱，过上无忧无愁的晚年生活。

家乡苹果“幸福味”，这种“味”就是阳光之“味”、乐业之“味”、和谐之“味”、发展之“味”、致富之“味”、小康之“味”。大环境影响小环境，火车头带动大车厢。人心齐、泰山移，抱团发力决胜市场。岩洞村的苹果产业由小到大、由弱到强，只是一个小小的缩影，折射了昭通苹果产业的发展壮大。市委、市政府发出“谱写中国最美丽省份的昭通篇章”号令，在“建设一座果城”中，岩洞村的苹果产业就像一滴水，已融入昭通苹果产业这条“大河”中，必将积跬步至千里、积小流成江海，共同创造昭通苹果产业奇迹，助力昭通实现“果城”之梦。

(作者：李云飞  系昭通日报社高级记者)