蔡兆翔与红富士的传奇故事（四）

5000多枝红富士苹果的枝条运到苏家院育苗场，昭通果树技术指导站已为蔡兆翔作了嫁接育苗的诸多准备。三麻袋从东北辽宁引进的枝条，虽历经千辛万苦的坎坷和磨折，但经蔡兆翔犹如对待子女那般的呵护，运到昭通时，含而不露的芽苞都没有枯萎，真是天理昭然啊！以后，又经行家里手精心护理，日本山岩富、新升的红富士苹果枝条在昭通的这片热土上绽出了新芽。它为昭鲁坝子的苹果栽培和发展，又翻开了崭新且璀璨瑰丽的一页……

很快，新育出来的红富士苹果苗就首先在洒渔的大桥试栽。成活后，第二年就进行了试花，第三年便进行试果，因为昭鲁坝子最适宜苹果的生长，加之洒渔又较有产业基础，第四年，试种的红富士苹果便结满枝头，远远看去，如云如霞，让人如痴如醉、馋涎欲滴。更让人们感到振奋的是，几年时间，随着试种成功，在苏家院规模化育苗基地里，这时已繁育出优质苗近千万株，为大面积推广红富士优质品牌苹果打下了坚实的基础。随着红富士的引入，农户种植苹果的积极性被进一步激发，苹果种植面积从20世纪80年代后期的3万亩，扩大到90年代的10万亩。到2005年，昭鲁坝子已种植红富士苹果15万亩。又经过10多年的飞速发展，到现在已达到近50万亩。产量更由1.8亿公斤，上升到6亿公斤，若以全市现有人口600万计，昭通人均拥有苹果100公斤。我查阅了有关的资料，全世界人均拥有苹果9公斤，中国为人均31公斤。昭通苹果的产值也由2005年的2.1亿元，上升到现在27.5亿元，昭鲁坝子的45万果农，仅苹果一项就使人均增收4500元。

随着市场经济的发展，昭通苹果千家万户的分散生产和销售的方式与社会化的大生产、大市场发生了尖锐的冲突，昭通唯一的出路就是进行苹果产业的第三次革命。昭通从而提出了坚持创新机制，用产业化思想谋求果业发展的构想和思路。从2011年开始，昭通通过和昭通绿健果蔬有限公司联合，率先建起了第一个以企业为龙头、农民苹果协会为纽带，集科研、示范、推广为一体，生产、经营、服务相结合的“科技部门+公司+协会+基地+农户”的苹果产业化经营组织。经过三年的探索、实践，实现了科研、推广、生产、销售一体化的产业化经营。示范基地1.2万亩年生产优质红富士苹果3.64万吨，果农实现总收入1.45亿元，更让人欣喜的是它带动了周边农户3.5万亩产量8.4万吨优质苹果产业，实现收入2.1亿元。由于品质好，不仅在云贵川三省有市场，而且销售到了广东、广西、浙江、上海和东南亚的几个国家。2017年，公司的销售额达到了6200万元，实现利润420万元。产业化的探索和实践，为昭通今后的苹果产业化发展提供了经验，闯出了道路。

这些翻天覆地的变化，与蔡兆翔殚精竭虑、鞠躬尽瘁的劳作是分不开的。在他付出了心血的示范园里，亩产由2000公斤上升并突破5000公斤，产值由7000多元上升到12000元，最高的突破了3万元。20万亩已投产的果园，产量也由1120公斤，提高到1960公斤。现实改变了果农的思维方法和思想观念，科学技术，才是他们发展致富的保障，蔡兆翔成了他们眼中的“活菩萨”。他所指导的果农张学宝就非常敬重他，并言听计从，认真在实践中摸索，身体力行，在昭通40多万果农中，脱颖而出，培育出了让人赞叹、公认的“苹果王”。在重庆举行的昭通苹果推介会上，张学宝的苹果拍出了8800元一个的高价。乐居乡的果农蒋士泽、柯富金，在他的指导下，成了昭阳区赫赫有名的“蒋大苹果”和“柯大苹果”，两人分别成为省级、国家级农民劳动模范。

对蔡兆翔，我最先认识他是通过报纸和相关的材料，觉得他十分了不起，身怀绝技。科技一旦和果农结合在一起，在创造了精神财富的同时，还创造了极大的物质财富，让果农脱贫致富，从而在农村促进了经济的发展、社会的进步，这便是乡村振兴的一个主要内容、主要表现。因为从内心佩服这种鞠躬尽瘁、死而后已的能人，我便想结识他。那天经市农业局领导的指点，便和他联系了，得到的回答是：今天我与洒渔的果农约定了，他们正在果园等我，不能失信，我知道你的住宅，明天我来找你。我拒绝了，并说道：还是我来见你，这是拜访，目的是通过对你的请教，学到一些你做人做事的真谛，在苹果栽培上你是我的老师……蔡兆翔还在坚持他来我家里的想法，我便又说道：若是这样，我俩也许没有缘分，只有失之交臂了。我这话有点不尽人意，他只得勉强答应了。第二天，去了市农业局，门岗不让进，反复盘问我，因为我对苹果栽培有些孤陋寡闻，又说不出蔡兆翔的工作单位，只知他是农业局的，竟显得局促和尴尬。这时恰遇一个朋友路过这里，便把我径直带到了蔡兆翔的办公室，见到他，我有些惊叹了：他除了戴着眼镜，穿着较为整洁的衣服，活脱脱就是一个刚刚从果园里走出来的果农。他个子不高，和我差不多，古铜色的脸庞透着敦厚、朴实和执着，说出的昭通话，比我的还地道，并带着浓浓的、深深的泥土味道，这再一次让我强烈地感觉到真理是平凡的。

蔡兆翔和我讲起苹果的话题，便神采奕奕、如数家珍、滔滔不绝，在他眼里，我俨然成了一个果农。蔡兆翔能走到今天，成了45万果农尊敬、信服的专家和贴心人，是脚踏实地、兢兢业业、呕心沥血干出来的。任何一个农技专家，他的主要办公室是在田间地角和农户家里，他的成果是用脚步和单车的轮子丈量出来的。我也是从炎山那崎岖坎坷的山间小路上走出来的，知道农村的艰辛和苦楚，更知道迈出的每一步是那么地不容易。他没有专用的汽车，拥有的是毅力、担当、责任，双脚和一辆自行车。每天到农村去，他都在曙光初露的时候起床了，匆匆地吃了早点，便出发了，离城近一点的地方，他到达目的地了，有些农户可能是累了，还酣然睡在梦中。有时走到中途就下雨了，自行车的轮子和挡板都被稀泥死死地糊住了，寸步难行。他只得卷起裤脚，用肩头扛着自行车，深一脚、浅一脚地在泥水中如牛负重，极其艰难地踯躅行走。他有时距公路很近，可以掉头回单位，待哪天气候好了再去，但他不愿意回转，因为有约在先，不少的果农正等着他去传授技艺，讲解他们心中不解的疑难问题。他个子小，扛着自行车跋涉在泥泞中，每迈一步，都大汗淋漓，气喘吁吁。但他仍不忘初心，继续往前走，最多就是放下塞满泥巴的自行车，从左肩换到右肩。他的成功，就是这样一步又一步、一剪又一剪（剪枝）、一堂又一堂（课）地积累起来。有些时候，不管他如何打比方，用自己觉得很通俗的语言讲了为什么要疏枝压条，果农就是听不清楚，还说，你叫我们把能结苹果的枝干都剪掉了，还能增产吗？你是不是把我们当憨包打整啊？蔡兆翔和善地笑了，想想又说道：一棵结果的树，就像我们一家人，留下最粗的主干，就是当家的父亲，其余的几根枝干，就是能干活的其他家庭成员……他的话都还没有说完，爱说调皮话的果农就会戏谑地说道：我们家是我和婆娘共同当家，子女也多，依你所说，就得留两根主干，几条枝干，我家的苹果树，就没有必要剪了。蔡兆翔笑眯眯地看着调皮的果农，想想又说道：你说的也有一定道理，各家各户的情况不一样，我就重新举个例子。就像你们乡镇上的党委，就只有一个党委书记，两个副书记。党委书记是主要领导，决策拿总的，副书记则负责分管自己的工作，如果多设几个书记、副书记，没有他管的事情，或许是几个人管一件事，岂不是乱套了，天天开会吵架，一样事都干不了。大点的单位，就像县上，事情多了，就得多设两个助手，就像大点的树，可以多留一两枝支干，再大的树，只能有一枝主干。只有这样，方可分出大小，分出主次，互不干扰，齐心合力，事情就干得好。同样的道理，苹果也就结得多，并且果实也长得大。大家想想，是不是这个道理？我们农村有句俗话，木匠多了，只会把房子修垮掉……蔡兆翔形象的比喻，深入浅出的解释，让果农很快就明白了道理。他又说道：主干，每个果农一看就知道，支干就得根据树的大小而定，有两枝的，也有三枝的，甚至极少数的还有四枝。但是枝干不能相距太近，依照东南西北四方位置留枝干，只有这样，才会各长各的，相互之间才能保证阳光雨露的照耀和滋养。

蔡兆翔又说，其实，苹果的养料吸收，百分之八十是通过枝叶的光合作用，从阳光和天地之灵气中获得的。昭鲁坝子弥漫着宇宙爆炸时产生的微波，取之不尽，用之不绝，如果不利用它，便亵渎了老天对昭通人的眷顾。他的讲解生动、形象、通俗、易懂，果农听了便拍手称快，个个的脸庞都笑成了一朵花，拿起剪子、锯子，就按蔡兆翔教他们的方法修剪。这对于果农而言，是一次理念和思维的大革命，是小农经济的传统耕耘方式向现代农业发展的一次飞跃。

每棵能结果的成年树，留下2—4根支干的道理明白了，但在很多果农心中，有一个想当然的观念却有些根深蒂固，他们觉得苹果树就像人一样，一棵树上必有公枝和母枝，才会长出苹果。他们便视直立冲天疯长的枝条为公枝，把结果的枝条视为母枝，正因为如此，疯狂生长而又不结果的公枝，说什么也舍不得剪掉。而在蔡兆翔眼里，这种疯长的枝条却是好吃懒做，甚至偷鸡摸狗、经常惹祸的恶棍和败家子，不剪掉它，这棵树就完了。之所以疯长，就是它吸收了这棵树太多的阳光、雨露和养料，蔡兆翔在给果农讲这个道理时，就把败家子的比喻生动地讲述了，果农一听便明白了。抓住这个机会，他便顺理成章讲了抽枝压条的根本原因，就是从根本上杜绝枝条的疯长，不让它成为只会吃、不会做、还要惹祸的败家子。把枝条压下来，尖朝地，让它只会结果，不会疯长，栽植苹果的根本，不是让它长树枝，而是结出更多更好的果实，苹果树根本没有公枝、母枝之说。

（曾令云 作者系中国作家协会会员，原昭通市正厅级巡视员）