花椒产业助力昭阳区脱贫攻坚

通讯员 蒋德玉 赵庆彪 文/图

近年来，昭阳区创新发展思路，在扶持花椒产业发展上产销并重，既重视加大花椒种植的科技扶持力度，又注重花椒交易平台建设，“两条腿”走路，35亿元的花椒产值为昭阳区脱贫攻坚提供了强大产业支撑，帮助贫困山区群众逐渐脱贫致富奔小康。

花椒在昭通已有2000多年的种植历史，尤其是昭阳区下辖的炎山、大寨子、田坝等乡（镇）,因地处金沙江、牛栏江干热河谷地带，其积温高、日照足，特别适宜花椒的生长。在这些地区种植的花椒光合效能充足、营养物质丰富，这里的青花椒以香味纯正、麻味独特而闻名。因此，这些乡（镇）出产的花椒，价格相比其他产区的花椒每市斤要高出10元左右，成为当地农民增收脱贫的重要经济来源。

为促进群众增收，昭阳区因地制宜在炎山、大寨子、田坝等西凉山片区乡（镇）适宜花椒生长的干热河谷地区大力发展花椒产业。一方面加强群众的科技种植培训力度，提高花椒种植的科学管理水平，使花椒在单产和品质上都得到提升。同时，大力培育花椒交易平台，在花椒的销售环节发力，让椒农种出的花椒不愁卖，尽量卖上好价钱，努力将花椒产业培育成西凉山片区群众增收脱贫的一大产业。

来自昭阳区林业草原局的一份资料显示，在西凉山片区，已经因地制宜、合理布局制定了青花椒产业发展规划，现已种植花椒6万余亩，投产面积达4.2万亩，其中盛果期面积达到3.5万亩，形成了年产1180吨青花椒、产值达1.09亿元的优质林产业。实际上，昭阳区花椒种植的发展空间很大，还有很多潜力可挖掘，因此，在产业布局上形成相对集中连片的产业基地，由乡（镇）主导栽植，昭阳区林业草原局3年来相继投入资金744万元，重点支持青花椒种植、加工和基础设施建设，推动花椒产业做大做强。同时，昭阳区林业和草原局与产业乡（镇）积极鼓励农户发展青花椒产业，引导建立花椒种植农民专业合作社21家，依托花椒基地建设项目大力发展花椒产业。

目前，昭阳区已有7001户农户、28450人种植花椒，产业推广初见成效。为进一步提高花椒品质，昭阳区林业和草原局还派出专业技术人员对这些乡（镇）的椒农开展青花椒高产高效栽培技术培训，努力提高群众的科学种植水平。通过专题培训、现场示范等形式，向椒农传授产业增收、绿色发展理念，力求让椒农提高经营管理水平。据了解，2018年,昭阳区共对青花椒提质增效改造面积达3894亩，有效促进了青花椒产业高质高产发展。为促进建档立卡贫困户的脱贫步伐，这三个花椒产业乡（镇）已将2892户建档立卡贫困户全部纳入花椒产业合作社。

近年来，大批花椒种植技术员深入西凉山片区开展技术指导，同时有针对性地开展花椒种植技术培训，培养了一批当地的技术辅导员，促进了花椒的提质增效。种植花椒的群众在看到实际效果后开始积极主动学习花椒的修枝、摘尖及病虫害防治等技术和科学的水肥管理办法，使昭阳区花椒种植的整体水平得到了大幅提升。

炎山镇是金沙江边的山区镇，2018年全镇花椒种植面积已达2万亩，其中已投产花椒1.5万亩，总产量近75万公斤，平均亩产量50公斤，总产值达6000万元。2019年，炎山镇围绕昭阳区委、区政府大力发展产业扶贫的总体思路，结合自身实际情况，按照“党支部+合作社+贫困户”全覆盖的模式，在松乐村开展土地流转728亩进行花椒矮化密植；在全镇7个村进行花椒产业提质增效8000亩；在屋角村投入200万元建设花椒生加工基地，标准化、规模化、集约化生产高品质花椒。

目前，炎山镇群众种植的花椒因品质出众，产品供不应求，主要销往四川、广东、湖南、湖北等省，有力助推了脱贫攻坚。

在大力发展花椒产业的同时，昭阳区还在太平街道办事处水塘坝社区扶持建立了全国最大的青花椒交易市场——三力丰农副产品交易中心，不仅解决了昭阳区椒农花椒销售的问题，同时带动了大量农村转移劳动力的就近就业。该市场负责人曾宗武称，三力丰农副产品交易中心长期收购来自四川、贵州、甘肃、陕西、山东、重庆等地生产的花椒进行销售和筛选加工，然后发往北京、天津、河南、河北、黑龙江等花椒需求量极大的省市。目前已经和海底捞、老干妈、河北晨光生物科技有限公司、河南雪麦龙香料食品有限公司等知名企业签订了长期合作协议，市场供销合作关系较为稳定。2018年，该市场成交额在35亿元以上，是目前全国最大的花椒集散地。目前，该市场为80余户建档立卡贫困户提供了长期务工岗位，在花椒收购高峰期有近300人在市场里务工。

曾宗武介绍，条件成熟，他们今年还打算在昭阳区投资1.2亿元建一个集运输、交易、储藏、深加工为一体的全国最大花椒产业链基地，促进花椒产业平稳健康发展，为昭通的经济发展和脱贫攻坚作出新的贡献。