“大成农业”的浓浓花椒情

记者 刘静涛

2009年，大成农业开发有限责任公司创办，现在，公司已经成功注册多个品牌。企业的下步发展目标是建设现代化加工基地，研发新产品，延伸花椒产业链，发展地方经济，带动家乡人民摆脱贫困，走向幸福康庄道。

不遗余力打造品牌

鲁甸大力实施农业产业化发展，发展20万亩花椒、80万亩核桃，2009年的时候，鲁甸的花椒种植已经极具规模，为吸引企业从事花椒购销、加工等相关工作，把农户手中的产品转化为切实的收入，鲁甸大力招商引资，吸引懂行的人加入。这个时候大成农业开发有限责任公司应运而生，注册资本500万元，大力进军花椒产品生产销售领域。

作为一个本地人，大成公司总经理赵孔发深深知道，由于鲁甸江边河谷地区日照、土壤等优势，鲁甸花椒具有无可比拟的产品优势：油包突出、椒壳厚、麻味纯正、香味持久。可是那个时候的鲁甸青花椒长在深山人未识，加上散户种植花椒管理、收获、晾晒等都缺少技术指导，产品出来质量良莠不齐，在市场上根本叫不响。

大成公司打造鲁甸青花椒品牌首先做的一件事就是对种植农户进行技术培训，从源头上把好质量关，公司投入巨大精力在梭山等花椒产地进行技术培训，统一剪枝施肥、统一田间管理、统一采收、统一晾晒。产品原材料品质提升了，不是靠传统的口口相传的方式来进行宣传就可以，还需要精确的数据作支撑，需要权威部门的专业认证，才能让市场认可、消费者放心。经过多年努力，在赵孔发的主导下，成功申报了国家工商总局颁发的地理性证明商标——“鲁甸青花椒”，主稿编撰《鲁甸青花椒无公害生产技术规程》和《鲁甸青花椒质量等级标准》，牛栏江牌鲁甸梭山青花椒产品被评为第二届中国国际森林博览会优质产品奖，牛栏江商标被评为昭通市知名商标和云南省著名商标。赵孔发真正为名不见经传的鲁甸花椒争取到了一张张响当当的名片！

多年来，为宣传推介鲁甸青花椒，赵孔发年年组织产品参加“西部农产品博览会”、“昆交会”、“农博会”，一年一届参加省政府举办的“高原特色农产品推介展销会”，到俄罗斯、香港、北京、上海、河南、河北都展销过鲁甸青花椒，赵孔发骄傲地描述，本月上旬，云南高原特色农产品推介展销会在上海举行，陈豪省长走到他的展位跟前，亲自拿起“牛栏江”牌青花椒向上海市副市长石光辉隆重推介，这个情形时常在他脑海里呈现，给他注入了无限的温暖和力量。

不仅如此，赵孔发还协同政府相关部门，策划了很多成功的推介活动，比如2012年，鲁甸隆重举办首届花椒节，邀请了50多家中央、云贵川等省级媒体参与体验、感受、报道，把鲁甸青花椒的“香麻天下”大名传扬出去。还在成都举行了“鲁甸青花椒椒点论坛”，重点向喜食麻辣的四川人推介鲁甸花椒纯正的麻味，一时使鲁甸青花椒在四川声名大躁。

经过不遗余力的宣传，鲁甸青花椒几个生产厂家明显感到订单大量增多，到鲁甸收购青花椒原材料的大量客商也年年如约而至。

研发产品发展自身

大成农业开发有限责任公司主营花椒系列产品开发，被推选为昭通市花椒产业商会会长单位、昭通市农村流通协会副会长单位。公司主要加工青花椒精油、花椒麻味素、鲜青花椒油、保鲜青花椒、脱水青花椒、委托加工花椒洗发水、花椒沐浴露、花椒护发素、花椒香皂、花椒浴足油等系列产品。

在公司厂房内，记者看到了堆积如山的干花椒，四大冰库满满的鲜花椒，由于今年要把设备转移到新建的厂房内，花椒油、花椒精油生产线处于停产状态。而在新建的马厂新厂区，在偌大的厂区内，记者看到厂房建设基本完成，赵孔发表示，这是公司建设现代化加工基地的一期工程，主要用于保鲜花椒、花椒油的生产加工，明年将会启动位于鲁甸农产品工业园区内的二期建设，主要用于花椒脱水、花椒分粒等高端产品的生产，届时花椒附加值会有一个大的提升。

赵孔发表示，按照公司的长远发展规划，还有一个三期工程正在酝酿之中，主要是在昭鲁接合部建设一个花椒综合类加工场地，实现产品深加工，实现公司产业链向食品加工、香味香料产业、保健品、化妆品行业延伸。

今年大成农业发开发有限公司投入3000多万元用于一期建设，2016年能实现产值4000多万，三期工程完工后预计公司产值能达到一个亿左右，为家乡经济发展作出更大贡献，同时也带领鲁甸更多椒农实现增收致富。

发展不忘社会责任

企业社会责任是企业发展的基础，大成农业公司总经理赵孔发为引导鲁甸花椒产业健康发展，发起组建鲁甸县核桃产业商会、鲁甸县花椒产业商会并吸收核桃、花椒种植、流通、加工会员196个，并为商会会员争取“贷免扶补”资金指标100万元。服务会员经营3000余万元，2011年培训花椒核桃农产品经纪人300人。认真细致走访了鲁甸青花椒产地，分析鲁甸青花椒在全国花椒行业的优劣势，为鲁甸的花椒产业发展方面的研究提供了大量第一手资料。企业全程赞助昭通“大成杯”网络歌手大赛，为年轻人追梦助力。

鲁甸“8·03”地震发生后，大成公司第一时间组织人员深入一线参与救灾，在地震进入恢复重建阶段以后，公司总经理赵孔发清醒认识到：“面对这种大灾，我们公司能做的就是希望通过农民采收花椒，实现生产自救，家没了财产没了，山上的花椒就是受灾群众的财产！”公司在自身也面临资金压力的情况下，借给商会会员收购启动资金，设立固定收购点和流动收购点保价灾区花椒的收购工作，公司也在灾区骡马口为受灾群众免费烘烤花椒，累计投入收购资金3000多万元收购青花椒，带动农户3000余户，户均收入5000元。公司还大力呼吁商会会员和四川、成都等地客户到鲁甸龙头山收购花椒，同时公司职工为灾区捐款15万元，并在昆明、北京、成都等地宣传鲁甸地震为灾区争取社会捐款40余万元，捐赠物资60余万元。

赵孔发表示，公司将会继续致力于完成梭山乡花椒JAP基地认证和公司绿色食品认证，还将完善大成花椒研究中心职能和申报花椒产品专利，为家乡父老依托花椒产业发展来发家致富提供坚强保障。