2015-05-20 07:24 来源：
今年以来，巧家县新店镇中心学校以“改善学生伙食，提高学生生活水平”为抓手，校长作为食堂第一责任人，招聘责任心强、懂烹调技术的人员担任食堂烹饪工作，保证制作水准；加强后勤人员培训、管理，落实炊具消毒、饭菜留样等，严格把好原材料进口关，合理搭配调节饭菜，保证学生餐的质量，防止饮食安全责任事故发生。同时，采取现场察看、走访职工、学生座谈、查阅相关资料等形式，详细、全面了解学生伙食现状，定期或不定期对学校食堂进行督查，提出整改意见，限期整改，并制定优秀学生食堂、优秀炊事员、优秀后勤管理人员评估细则，实行一期一评估，一期一表彰。（通讯员 王成敏）
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