昭通天麻仍是全国最好的天麻

昭通新闻网讯（记者 石啟勇）据昭通新闻网记者石啟用报道，在2016第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛即将结束之时，记者对参会的部分行业代表进行了采访，大家均认为在此次大会上收获颇丰，受益匪浅。在谈及昭通天麻时，大家均认为昭通天麻仍然是全国（甚至是全世界）品质最优的天麻。

“世界天麻看中国，中国天麻看昭通，昭通天麻看小草坝。”在采访中，湖北省宜昌鸿升生物科技有限公司总经理施昌畅这样描述国际天麻目前的形势。据施昌畅介绍，他们公司主要从事蜜环菌、萌发菌等系列菌类产品的研究和开发，同时公司发展天麻的种植和销售。“在参加此次大会中，听了各位专家的各类专题讲座，真是受益匪浅，很多学术方面的东西是大家一直想攻克，但找不到突破的方法。结合这次大会所学到的知识，很多学术方面没有攻克的技术难关将会有很大的突破。”说到收获，施昌畅喜悦的心情溢于言表。

“昭通天麻，特别是小草坝天麻，品质非常好，这在全国，甚至是全世界都是绝无仅有的。但昭通天麻产量低也是存在的客观实际，更是昭通天麻需要突破的瓶颈，如果能大幅提高产量，昭通天麻将无与伦比。”施昌畅给昭通天麻这样的建议。

“小草坝天麻只能模仿，但无法超越。”陕西省宁强县真菌研究所所长张怀荣曾多次来昭通，对小草坝天麻进行参观、学习、考察、研究。但小草坝天麻之所以能位居行业品质榜首，其主要原因是因为它成长的环境和菌种的特殊性，虽然张怀荣多次将小草坝天麻的种子和菌种带回汉中，但一直无法攻克技术上的难关。经过多次的两地实验和研究，他发现，把小草坝天麻的种子和菌种带到汉中进行培植，无论如何也达不到小草坝天麻的品质。但把汉中天麻带到小草坝进行培植，通过2至3季的栽培之后，天麻的品质会有大幅的提升。“主要还是因为小草坝地理位置的特殊性、空气湿度温度的巨大差异性、土壤和菌类生长的周期性等原因综合起来才能使小草坝天麻有这样的品质。”张怀荣这样总结到。

在谈及此次全国天麻大会时，张怀荣说：“目前，我国天麻产业的菌种、产品开发都日趋成熟。此次天麻大会的召开主要针对终端天麻的研发，这对行业的提升有很大的帮助，天麻行业现在主要向高产值、高效益方向发展。特别是产业联盟形成后，对信息技术共享、市场规范统筹等方面都有很大的促进作用。”

张怀荣在最后说到：“我觉得小草坝天麻虽然世界闻名，但产量有限，市场占有率不高，不能完全满足市场的需求，所以汉中天麻、贵州天麻等才能异军突起，占有了市场的大部分份额。昭通天麻要有更好更快的发展，首先要加大菌种的研发力度，在保证品质的同时，提高天麻的产量，这样就能增加麻农的收入，提高麻农的种植积极性。”

“昭通天麻行业的发展目前仍然是固步自封，十分保守，所以才会被其他省的同行迅速领先和超越。”昭通神农乌天麻良种繁育有限公司凌敏对昭通天麻行业目前状况总结一针见血。昭通天麻虽然在周铉老先生的带领下起步早、科技含量高，但后期发展较为缓慢，以至于被其他地方同行迅速超越。目前，虽然昭通天麻成立了无数个产业合作社和公司，但繁育种植、生产经营、市场管理等都非常散乱，没有统一规范的运作和操作，甚至有的商人还从汉中、贵州等地购买天麻到昭通市场以次充好，严重损害了昭通天麻品牌形象，扰乱了昭通天麻经营市场。

“昭通天麻的品质虽然是行业最优，全国最好，但品牌的保护非常重要。希望政府及有关部门的能够重视现状，加大支持力度，做好品牌保护，规范昭通天麻市场的管理和营销。让昭通天麻产业能做大做强，继续领军全国天麻市场。”凌敏最后说到。