第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛隆重开幕

昭通新闻网讯 （记者 石啟勇） 为进一步促进我国天麻产业持续健康发展和繁荣，6月9日，2016第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛在贵州省毕节市大方县隆重开幕。在未来的两天时间里，来自全国各地的天麻专家学者将共商天麻产业发展大计，共话天麻资源利用开发。

天麻之父、中国天麻无性繁殖法创始人、昭通市天麻研究所名誉所长周铉，昭通市天麻生物产业协会会长、市人大常委会原副主任张华贵等领导参加此次峰会。

此次盛会由中国菌物学会主办，贵州省农科院、贵州省微生物学会、中国菌物学会菌物产业分会、中国天麻产业联盟、贵州省天麻产业技术创新战略联盟、大方县天麻协会共同协办。昭通市天麻生物产业协会、昭通市天麻特产局、昭通神农乌天麻良种繁育有限公司等单位和企业参加此次盛会。

此次盛会旨在展示天麻产业新技术、新产品、新趋势的基础上，聚焦产业发展热点、难点，倡议推进天麻成为新食品原料，并交流冬荪、天麻套种栽培技术，挖掘产业发展新的增长极。

据悉，2012年，全国天麻会议由易菇网发起，中国菌物学会、中国食用菌协会和中国食品土畜进出口商会主办，并在湖北宜昌召开“2012首届全国天麻会议”。该会不仅开创了中国菌物学会产业专题技术论坛，而且引导了全国天麻产业的发展和技术提升，相继在北京（2013年）、贵州德江（2014年）召开了第二届和第三届全国天麻会议，已成为我国天麻行业公认的唯一的专业交流展示平台。

会前，组委会举办了大方天麻、冬荪烹饪大赛菜品展示和品鉴，并邀请全国各地专家现场进行品鉴和打分，最终决出金、银、铜牌菜品，并在开幕式上对获奖的酒店和餐馆举行了隆重的颁奖仪式和颁发了荣誉证书。