市食药监局召开2016年食品安全抽检工作培训会

本网讯 （记者 高飞） 4月16日，市食药监管局召开2016年食品安全抽检工作培训会，进一步规范全市食品监督抽检及风险监测工作，提升市县两级食品安全抽检人员的业务水平和专业技能。11县区局负责食品抽检的分管领导及食品抽检相关业务科室的工作人员60余人参加了培训会。

会议要求,参会人员在思想上要高度重视，把食品安全抽检工作摆在重要位置，进一步提高对食品安全抽检工作重要性的认识，切实增强做好食品抽检监测工作的使命感和责任感；要充分认识到抽检工作的规范性和程序性，在抽检过程中要严格取样、抽样、检验、检测等严密的规范程序，落实好工作人员的工作责任和法律责任；各县区局务必高度重视，及早动手，及早谋划，做好全年食品安全抽检工作。

市食药监局高度重视此次培训会，安排市食品药品检验所专家就2015年食品抽检中存在的问题、食品安全监督抽检和风险监测工作规范等内容进行了专题授课，同时介绍了食品抽检监测检验要求和有关质控管理、有关通用标准与样品量、采样包装，解读了《昭通市2016年省级食品安全抽检样品采集数量及规格表》和食品安全抽检中的注意事项。会上还围绕食品安全抽检监测工作中的一些常见问题、难点问题和焦点问题进行了讨论和交流。

当天下午，参与培训的全体人员还走进超市、宾馆酒楼进行现场示范培训。