美国专家Hermann：昭通苹果要走向国际市场

昭通日报全媒体记者  陈忠华 文/图

“中国苹果产量目前全球第一，出口全球第一，还要从提质增效上做文章，实现苹果产值的全球第一。”9月26日下午，在昭通苹果种植技术及市场营销培训会上，来自美国的苹果种植专家Hermann，结合世界苹果发展趋势和昭通苹果的现状，谈到自己的观点。

“中国名列全球十大苹果生产国之首，前10个国家中有9个国家在北半球，全球十大苹果生产国生产的苹果，占全世界的77%；过去10年全球苹果生产增长了41%，而中国苹果增长了70%。”Hermann从全球水果苹果生产、需求、品质变化趋势，谈到了昭通苹果的相关情况。

苹果是世界四大水果之一，2017年全球产量达8700万元吨，其中70%的产值都是在贮运、加工环节实现。苹果消费增长最快的是德国、英国和印度等国家。Hermann建议，昭通离印度较近，昭通苹果要走向国际市场，可以首先从打开印度市场着手，再把昭通优质苹果卖到欧美等发达国家。

Hermann动情地说：“未来的五至十年，数字农业将在苹果栽培中充分体现，大数据交换、区块键交易、社交平台、销售网络等将涌入苹果产业中，昭通苹果种植、销售、加工都要跟上大数据时代，用大数据来推动昭通苹果科学生态种植，实现提质增效，走向国际市场。”

Hermann的讲座围绕全球苹果市场需求、苹果经济和社会、苹果园艺、苹果大数据展开，以PPT和同步汉语翻译的形式，让现场的近500名果昭通农大开眼界。