苹果天麻花椒 云南昭通邀重庆市民品尝特色高原农产品

厌倦了大城市繁忙的生活节奏、吃腻了城市里的油腻食物和快餐？不妨抽个时间，到云南昭通度个假，尝尝新鲜绿色的高原特色农产品，近日（6月28日），受云南省昭通市委宣传部邀请，重庆多家主流媒体参与“渝媒看昭通”采风活动，发现当地的美食和文化。

昭通市位于云南省东北部、金沙江下游，其生态环境优良、空气质量好、水源清洁、土壤无污染，是生产绿色生态农产品的“天堂”。昭通马铃薯、昭通苹果、昭通青花椒、昭通天麻等农产品是公认的全国最优质的农产品。近年来，当地逐渐打造出了苹果、天麻、花椒、马铃薯、特色经作、特色养殖“六大产业”。据悉，目前以苹果、马铃薯、天麻、花椒等为代表的种植业和以肉牛、生猪为代表的畜牧业，占了昭通农业总产值的90.4%。

马铃薯

马铃薯产业是昭通市委、市政府重点培植打造的6大主导产业之一，昭通马铃薯以分布广、面积大、品质优、周年生产周年上市等优势享誉国内外市场。2017年昭通市粮食播种面积811.43万亩，其中马铃薯种植面积达285万亩、占全市粮食播种面积的35%。

据介绍，马铃薯产业是昭通贫困群众参与度较高的产业，马铃薯优势区种植马铃薯的建档立卡贫困户有19.2万户64万人，占全市建档立卡贫困人口69.3%，而该产业收入约占了其家庭收入的32%。

苹果

昭通有近80年的苹果栽种历史，是中国南方最大的优质苹果基地。继2015年荣获全国较有影响力的果品区域公用品牌、2016年中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌后，昭通苹果2017年再度荣获“全国百强农产品区域公用品牌”称号。

据悉，2017年昭通全市苹果种植加工营销企业达20余家，发展苹果专业合作社 254个，栽种面积已发展到40万亩，产量达50万吨，产值达27.5亿元。

天麻

昭通种植天麻已有30余年历史，是世界天麻原产地，素有“中国乌天麻之乡”的美称。近年来，昭通市委、市政府高度重视昭通天麻产业的发展，于2012年先后成立了昭通市天麻特产局、昭通市天麻研究院、昭通市天麻生物产业协会等机构组织保障天麻产业健康有序地发展。

据了解，2017年昭通天麻种植面积达8.05万亩，产量达2.4万吨，产值达19.2亿元。全市天麻加工企业已发展到23家，产品涉及初加工产品、饮片、保健品、药品、日化品等5大类31个产品，产品品牌12个。

花椒

昭通是青花椒的原产地之一，所产青花椒颗粒饱满，青绿鲜亮，油分充足，麻味纯正，清香四溢，是花椒中的上品，深受广大消费者的青睐，有“昭通花椒，香麻天下”的美誉。

早在明清年间，昭通花椒就经五尺道出滇入川，作为川菜重要的调料而享誉天府之国，被赞“调味品之王”。

据介绍， 2017年，昭通市花椒种植面积达120万亩，投产面积72万亩，产干花椒2.94万吨，产值25亿元。

畜牧渔业

昭通是云南省传统的畜牧业生产大市，畜牧业产值占全市农业总产值半壁江山，昭通黄牛、乌金猪、云南半细毛羊、威信白山羊、盐津乌骨鸡、威信大种鸡等畜禽种质资源享誉省内外。

据介绍，2017年昭通建成国家级畜禽标准化规模养殖示范场1个、省级畜禽标准化规模养殖示范场4个、适度规模养殖场281个、生猪调出大县3个，全市肉类总产量达53.26万吨，畜牧业产值达114.5亿元。另外，昭通冷流水、库区、稻田养鱼等资源丰富，养殖规模不断扩大，休闲渔业加快发展，2017年全市水产养殖达21.2万亩、水产品产量达4.5万吨，产值达4.92亿。

特色经作

昭通是云南夏秋补淡蔬菜、冬早蔬菜生产优势区域，昭阳区是全国蔬菜生产重点县；绥江半边红李子、永善脐橙、小寨樱桃等地方名特优水果广受消费者青睐；昭通“金江白魔芋”葡甘聚糖含量高达74.04%，居全国魔芋品种之首，全市魔芋种植面积位列全省第二；昭通珍珠半夏、黄柏、杜仲等道地药材闻名遐迩；鲁甸大麻核桃、鲁甸大泡核桃、朱提核桃、昭阳庆丰核桃系列等优良核桃品种享誉国内外，昭通核桃具有国际品质优势。

据悉，2017年该市蔬菜种植155.52万亩、产值33.8亿元，特色水果面积44.88万亩、产值15.5亿元，魔芋种植16.47万亩、产值7.83亿元，中药材面积19万亩、产值18.5亿元；核桃、竹子、木漆面积分别达到440万亩、250万亩和20万亩，产值达88.06亿元。

来源：腾讯大渝网