商洽会昭通企业展风采 养殖合作社托起村民致富梦

昭通日报全媒体记者 钟怀滴/文 范云/图

“这个牛肉干太好吃了，味香有嚼劲！” 在2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会2号绿色食品馆昭通展区里，彝良县鑫奔养殖专业合作社展柜前围满了前来品尝、购买牛肉干的顾客。

“彝良地处山区，很多农户家里都养殖肉牛。以前大家都是各养各的，也没有销售渠道，常常遇到市场信息不灵、产品流通不畅等问题。而且，由于每家每户都是小规模经营，买主也都是小贩，价格很难卖上去。有时为了出货，你一斤要40元，我36元就卖了，非常头疼。成立合作社，大家抱成团，家庭养殖能力将成倍放大、经营收入会有大幅增长，抵御风险的能力也会增强。”周正波告诉记者，3年前，村民张树芬见此情景，产生了组建合作社的想法，她动员大家联合成立合作社。

合作社成立之初只有5个人，规模非常小，经过三年的经营发展，现在合作社成员已发展至150多人，三分之二的成员由当地建档立卡贫困户组成，肉牛年存栏100头以上，能繁育母牛30余头，年出栏肉牛400头以上，年生产销售商品牛崽200头以上。合作社的成立并不是简单的规模扩大、人员增多，而是从养殖到销售、加工的深度融合。合作社建成了种牛、成年公牛、架子牛、母牛及高端肥牛养殖繁育为一体的标准化生产基地，形成了以种牛繁育为主，高端肥牛为辅的繁育基地，还建立了牛肉加工厂，做产品的深加工，提高牛肉附加值。此外，合作社还免费为农户配种、防疫，产出小牛后按市场价回收，合作社养殖厂发酵的有机肥免费给农户种植庄稼，庄稼秸秆合作社又有偿收回，形成了绿色、生态有机的良性循环模式。一季农作物秸秆回收可以为农民增收约2000元，合作社季节用工可以解决部分村民就近务工需求，加上与合作社合作养殖，村民收入大大提高，合作社成为了当地的“致富社”。