巧家县市场监管局 “五抓”强化学校食堂食品安全监管

    为确保师生饮食安全，巧家县市场监管局“五抓”扎实开展学校食堂食品安全监管。

    一是抓宣传培训。通过主题宣传日、宣传周、宣传月、电视、报纸、宣传单、宣传栏、现场咨询等多种方式，向广大师生、家长宣传食品安全知识。同时，以集中培训、学校现场培训的方式，进一步提高学校食堂食品安全管理水平。

    二是抓责任落实。通过与学校签订《食品安全承诺书》，明确校长为学校食堂食品安全第一责任人、分管副校长为具体责任人，进一步落实食品安全责任制。

    三是抓监督检查。结合日常监管和专项整治，加大对学校食堂监督检查力度，增加巡查频次，排查安全隐患，及时督促整改。

    四是抓联合执法。每年的春、秋季学期开学期间，联合教育、食安办等部门开展执法检查，形成执法合力。

    五是抓督查通报。县食安办、县教育局定期或不定期组织开展学校食堂食品安全专项督查，对督查中存在的问题进行通报，并按有关规定处理。

    今年以来，共开展2次宣传，签订48份《食品安全责任书》，出动执法人员125人次、车辆43辆次，开展联合执法1次，排查学校食堂食品安全隐患65处，下发整改意见书47份。（通讯员叶沛洪）