昭通，中国南部企业老总眼里的新大陆

◆记者 吕翼 汪舒 杨明 张永刚 刘建忠

11月12日上午10时，广东中山市民黄女士走进位于中山市竹苑路竹苑市场首层铺位的食出鲜风出口鲜活产品超市，在琳琅满目的蔬菜柜前挑选她中意的蔬菜。这个开业不足40天的超市，黄女士频频光顾，“品质不错，价格合理，”同样的理由成为中山市东区市民购物的驱动力。

食出鲜风出口鲜活产品超市的老板是广东省中山食品进出口有限公司（以下称“中山食出”）。这家有着61年出口历史的公司之前在中山市已经布局了21家食出鲜风连锁店，竹苑市场首层铺位的食出鲜风出口鲜活产品超市为其第一家超市。超市经营内容包括海鲜、肉类、蔬菜等，这些产品30%以上出自中山食出的生产基地，60%以上来自中山其他镇区，5%不到的进口食品满足一部分市民的购买需求，开业至今，营业额超过百万。

21家连锁店及开业不久的超市，是中山市菜篮子产业链中一个重要环节，有助于实现从农场到餐桌的直接对接。中山食出整合60年生产基地资源，为中山市民提供了安全、优质、健康的食品。其旗下的白石猪场、鸽场公司、开心农场的农业产品通过22个销售平台走上了中山市民餐桌。白石猪场养殖的杜洛克猪、大白猪已经注册“白石龙骏”牌，食出鲜鸡蛋印上了包括产地及日期的文字；鸽子注册“石岐”牌鸽。品牌的认可度很大程度拉近市民的距离，但是，如何给市民带来更大限度的方便，中山食出2016年推出了“食出菜篮子卡”一卡通，凭卡可以在中山食出各品牌门店及开心农场消费购物。

中山食出位于横门的开心农场距中山市中心大约30公里，这个定位在打造集种植、推广、游玩和科普于一体的都市休闲农业园区12日早上10时开始已经有游客陆续进入。因为周末的缘故，进入开心农场的游客以家庭为主，一家人在这里采摘果蔬、观赏花海、畅游蔬菜博览园，利用周末时光感受农耕文明体验农业旅游。

开心农场是中山食出构建中山“安全、健康、绿色”的菜篮子工程的主要项目，其生产的蔬菜、水果、粮食符合出口标准和商检局的相关规定，供应其旗下的21家连锁店和一家超市，受到市民好评。2015年，中山食出转变投资方式，大力发展都市休闲农业和高科技示范农业，开心农场因此成为具备科普、观光、教育、体验于一体的中山都市农业第一园区，此前相继被评为“广东省菜篮子基地”、“中山市放心蔬菜基地”、“中山市现代农业示范园区”、“中山市青少年教育实践基地”、“广东省休闲农业与乡村旅游示范点”等荣誉称号。

对于这次成功升级，中山食出开心农场旅游项目部部长杨健认为，农业与旅游的融合是一种必然，随着城镇化程度提高，城市人口越来越多，农业产业将越来越稀少，这种供需关系的改变，倒逼农业转型升级，最终走农业与旅游融合之路。一组数据佐证了杨健的观点，2016年元旦，开心农场开放旅游，至10月底，旅游收入达到30多万元。

“以农业为核心，所有的旅游项目与农业相关联”，中山食出不忘初心。

11月8日，出席食出鲜风出口鲜活产品超市开业庆典的中山食出董事长兼总经理冯铨祥立即赶往云南昭通，对昭通农业产业进行考察。之后，面对记者，冯铨祥说，“我好像发现了新大陆，这里的环境让我陶醉” 。

对冯铨祥而言，在海拔1600——2000米的区域，且昼夜较大温差，无疑是种植蔬菜的最佳环境。农产品的质量依赖土壤、水源、空气，冯铨祥涉足的昭通市昭阳区具备这些条件，这让冯铨祥异常兴奋。昭通为搞农产品流通的中山食出，找到了一个优质货源地。

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