鲁甸羊肚菌抢“鲜”上市

日前，鲁甸县种植的羊肚菌抢“鲜”上市，种植户抢抓农时采收羊肚菌，打包鲜品外销各大市场，红红火火的繁忙景象呈现春日好“丰”景。

在位于茨院回族乡田合村二组羊肚菌种植基地的大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨伞铺满地，长势十分喜人，大棚负责人郑玉雯和工人们正忙着采收，不一会儿就装完了一筐，随后这些羊肚菌将被打包销往县内外各大市场，进入寻常百姓家的餐桌。

“现在每天可摘30斤，预计15天后迎来高峰期，每天可摘150斤以上，每市斤的价格在 100元到138元之间。”郑玉雯笑着说，按照每亩经济效益4.8万元计算，30亩羊肚菌预计实现产量1.8万斤，有望创收144万元 。

据了解，该基地是利用稻田冬季休耕发展羊肚菌种植，创新“水稻+羊肚菌轮作”模式，不仅能有效地解决作物秸秆循环利用、土地季节性抛荒等问题，提高经济效益，还可以减少农药、化肥使用量，实现农业绿色化，改善生态环境。羊肚菌作为一种珍稀食用菌和药用菌，营养价值丰富，因其香味独特、营养丰富，深受消费者青睐。人工栽培的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，市场前景好，基地出产的羊肚菌除在本地零售外，大部分鲜品将销往上海等地。羊肚菌的生长周期为120天，可采摘两次，管护期需要大量的劳动力，30亩羊肚菌将为周边群众提供上百个就业岗位，实现季增收4000元以上。下一步，羊肚菌种植基地将逐年加大务工人员培训力度，使其掌握种植管理技术，通过成立专业合作社的方式，扩大种植面积，带动更多村民加入其中，以点带面发挥引领作用，助推乡村产业发展。

通讯员 李 娇 文/图